По #legumbres са известни сухите, чисти, здрави и отделени семена на шушулката, идващи от растенията от семейство Бобови.
Бобовите растения са боб, леща, нахут, сушен грах, широк боб, соя, лупин и фъстъци, наред с други.
Ние изброяваме някои от многото му предимства:
- Съдържат висококачествени растителни протеини.
- Те са чудесен източник на фибри.
- Те осигуряват сложни въглехидрати.
- Високо съдържание на основни минерали като калций, фосфор, магнезий и калий. Желязото се откроява преди всичко, основно в общата диета и особено за деца, бременни спортисти и възрастни хора.
- Те са богати на витамини А, С, D, Е, К, фолиева киселина и антиоксиданти.
- Много ниско съдържание на натрий.
- Те почти нямат мазнини и не съдържат холестерол.
- Те са напълно без глутен.
И не ни хвърляйте езика повече ... защото!
За ядене на бобови растения всички са казали.