Яденето на храни, богати на калций, е от съществено значение за формирането и поддържането на костите и зъбите, както и за функционирането на сърцето, нервите и мускулите.

Въпреки че млякото е най-популярният източник на този минерал, има и други храни, които съдържат добри количества калций, понякога по-големи от млякото. Това са храните, най-богати на калций:

1. Тофу

хранителни
Юлия Холовченко/Shutterstock

Тофу има повече калций от млякото - 100 грама мляко съдържа 125 mg калций, докато същото количество "тофу" има 350 mg калций.

Все още е добър източник на други хранителни вещества, като сложни витамини B, D, E, F и K.

Важно е, че хранителните вещества в тофу имат по-малка бионаличност, тоест те се усвояват по-малко от тялото.

2. Броколи

Суровите броколи съдържат 400 mg от минерала в 100 g, но се препоръчва приемът му да бъде сварен или приготвен на пара, което може леко да намали това количество.

Това растение все още е богато на няколко хранителни вещества - желязо, калий, цинк и витамини А, В, С и К - и с ниско съдържание на калории.

3. Чиа

100 г храна съдържа 556,8 мг калций. В допълнение към това, което е необходимо за костите, чиа има още: желязо, което се бори с анемията; калий, който помага за функционирането на нервната система; магнезий, който укрепва мускулите; и фосфор, който помага за регулиране на метаболизма.

4. Сардини

Надия Лобода/Shutterstock

Всеки 100 g сардина предлага 382 mg калций. Той все още е много богат на протеини, желязо, фосфор, магнезий, витамини А, D и B и съдържа известния омега-3.

Това е вид здравословни мазнини, които обикновено се свързват с намаляване на сърдечните заболявания и когнитивно подобрение, което е полезно за сърцето и мозъка.

5. Соя

Соята съдържа 90 mg от минерала на 100 g.

Неговата версия в брашно или мляко има по-висока концентрация на калций: 280 mg на 100 g.

6. Нахут

Нахутът има добри количества различни хранителни вещества, които играят важна роля в организма.

На всеки 100 g храна получавате 120 mg калций. Бобовите растения също удължават чувството за ситост, подобряват чревния поток и благоприятстват получаването на протеини.

7. Ленено семе

Халил ибрахим месиоглу/Shutterstock

100 g ленено семе покриват 200 mg калций. Също така е богат на фибри и протеини, от съществено значение при диетите за отслабване.

8. Овес

Той предлага 300 mg калций на всеки 100 g зърнени храни. Овесът е много хранителен, защото е слабо обработен, което поддържа добро съдържание на витамини и минерали.

Съставът му съдържа витамини В1, В2 и Е, които помагат за образуването и дълголетието на клетките.

9. Сусамово семе

Сусамовите семена съдържат 400 mg калций на 100 g храна, което е от съществено значение за укрепването на костите.

Тъй като е богат на няколко хранителни вещества - в допълнение към калций - като протеини, въглехидрати, фибри, фосфор, желязо, калий, натрий и магнезий, той предлага няколко предимства, като стимулация за отслабване, регулиране на червата и помощ за обучение, профилактика на сърдечно-съдови заболявания и дори рак.

10. Спанак

Дионисвера/Shutterstock

Антиоксидантът, спанакът се бори със свободните радикали, които увреждат здравите клетки. Освен това то е богато на калций, тъй като 100 g от растението съдържа 160 mg хранително вещество.