През зимата дните са по-кратки и имаме по-малко часове слънчева светлина, което може да означава, че се чувстваме по-отпаднали, безразборни и с по-малко настроение.

Храната също влияе върху поддържането на нашето настроение, тъй като много храни, например богатите на триптофан, допринасят за доброто настроение и е препоръчително да ги включите в нашата диета.

Какво е триптофан?

Триптофанът е основна аминокиселина, която се получава чрез храната, тъй като тялото ни не я произвежда самостоятелно, както е обяснено в Хранителното ръководство и основните здравни принципи. Той помага да се синтезира серотонин, известен като хормон на щастието и присъства в много плодове и зеленчуци. Всъщност проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, гарантира, че по-високият прием на плодове и зеленчуци намалява с 41% разпространението на депресивни симптоми, като апатия или слабо настроение.

От A.Vogel сме подготвили списък с някои храни, богати на триптофан, които лесно можете да включите в ежедневната си диета.

Соята

Соята е бобово растение с важни хранителни ползи за тялото ни. Притежава висококачествен индекс на протеини, фибри, витамини и минерали. В допълнение, сред съдържащите се аминокиселини е триптофанът, както е посочено от Испанската фондация за хранене (FEN).

триптофан

Включването на соята в нашата диета е много лесно. Можем да го приемаме под формата на зеленчукова напитка, да използваме кълновете му в салати и дори да приготвяме рецепти със соево брашно.

Също така има и други бобови растения, богати на триптофан, като леща или боб, които са идеални за лъжици през зимата.

Овесът

Avena sativa, обикновено наричана овес, е зърнена култура, богата на протеини с висока биологична стойност, мазнини, витамини като калций, желязо и магнезий; и витамини В1, В2, В3, В6 и Е. Съдържа лесно усвоими въглехидрати и диетични фибри.

Освен това Европейската агенция по лекарствата (EMA) одобрява традиционната употреба на надземните части на растението Avena sativa за облекчаване на леки симптоми на психически стрес и за да ви помогне да заспите.

Avenaforce е нашият препарат, базиран на пресен екстракт от растение Avena sativa, сертифициран по биологично отглеждане и подходящ за вегани.

Бананът

Бананът е един от плодовете с високо съдържание на триптофан. Освен това, поради съдържанието на протеини и минерално съдържание, като калий или магнезий, той е от съществено значение за правилното функциониране на мускулите.

Можете да ядете този вкусен плод по всяко време на деня, за закуска или като лека закуска. Освен това можете да приготвите вкусни смутита и да ги комбинирате с други плодове, богати на триптофан като авокадо.

Цели зърна

Пълнозърнестите храни улесняват усвояването на триптофана в организма благодарение на сложното му съдържание на въглехидрати. Те са богати на диетични фибри, които допринасят за правилната функция на червата и освен това имат повече хранителни вещества, тъй като ги запазват по-добре, тъй като не са рафинирани.

Препоръчваме ви да включите в диетата си рецепти с кафяв ориз, амарант или киноа, псевдозърнени храни, които съдържат всички основни аминокиселини.

Шоколадът

Шоколадът е друга от храните, богати на триптофан, които можете да включите в диетата си, за да насърчите доброто настроение. Разбира се, не какъвто и да е шоколад. Идеалният е този с високо съдържание на какао - т.е. над 70% - и без добавени захари, тъй като има по-висок процент на суровина и по-добре запазва антиоксидантните свойства, флавоноиди, полифеноли и други хранителни вещества.

В нашия блог публикуваме три рецепти, които включват чист шоколад - 100% какао, за да можете да се насладите на този продукт по вкусен и здравословен начин.

Храната е важна част от поддържането на здравето и, както обяснихме, и състоянието на ума. Не забравяйте, че по някакъв повод всички сме се чувствали тъжни или по-малко одухотворени, важното е да знаем как да намерим положителната страна на живота и да се облегнем на близките.

Почистваща диета?

Пречистването ни помага да елиминираме токсините и да възстановим баланса си

Седмица на уелнес на Biotta: седмица за почистване на сок от Biotta. Чисти сокове и 100% органични

Енциклопедия на растенията

Тук сме събрали информация за традиционните свойства и употребата на лечебните растения, за да дадем по-задълбочена представа за света на растенията.

Блог A.Vogel:
естествено и здравословно

Вдъхновение и здравни съвети за здравословен живот!

За по-здравословен, по-естествен и щастлив начин на живот

Алфред Фогел - Открийте изключителен и завладяващ човек

Природата ни осигурява всичко необходимо, за да опазим и поддържаме здравето си