Чаят от джинджифил с лимон се бори със симптомите на настинка и допринася за бързото възстановяване от грипните състояния.

свойства

Употреби и ползи от джинджифила.

The джинджифил се счита за част от групата на суперхрани (категория маркетинг на храни), наречена така, защото те са храни с висока хранителна плътност полезни за здравето. В кухнята това е ценен аромат и аромат за хранене; във фитотерапевтичния комплект е a мощно домашно лекарство натурален, с лимонов вкус.

Какво е джинджифил

Джинджифилът (zingiber officinale) е растение от семейство Zingiberaceae и расте като хоризонтално коренище. Джинджифилът е част от семейство Zingiberaceae, заедно с кардамон и куркума. Обикновено се произвежда в Индия, Ямайка, Фиджи, Индонезия и Австралия.

Коренищата на джинджифила се използват в кулинарията като подправка за овкусяване (подправка) на храна. Те също са били използвани от векове в лекарска практика билкови за лечение на различни заболявания като ревматоиден артрит, хиперхолестеролемия, неврологични състояния, астма, запек, диабет или рак, за които се прилага под формата на прясна паста, сух прах, кристализиран или в сироп.

Настойка от джинджифил за подобряване на външния вид и здравето по естествен път.

Настоящите научни изследвания установиха това антиоксидантна функция от тази храна играе съществена роля в защитата срещу явления на окислително увреждане и има терапевтични ефекти при голям брой патологии, включително исхемична болест на сърцето или профилактика на някои видове рак.

Сред антиоксидантите, съдържащи се в джинджифила, е групата на полифенолите, неенергийни вещества от растителни храни, чието присъствие в ежедневната диета се счита за запазване на доброто здраве.

Ползи за здравето от джинджифил

The Ползи които най-много се приписват на джинджифила са:

  • облекчаване на гаденето
  • допринасят за загуба на апетит
  • противодействат на световъртежа и болката.
  • подобряване на храносмилането
  • борба с грип
  • намаляване на мускулните болки (противовъзпалително)
  • предотвратяват сърдечно-съдови инциденти

За какво е полезен джинджифилът

Натурална настойка от джинджифил.

1. Храносмилане

Известно е, че фенолните съединения в джинджифила помагат облекчават стомашно-чревното дразнене, стимулират производството на слюнка и жлъчка и потискат стомашните контракции, докато храната и течностите се движат през стомашно-чревния тракт. Изглежда, че има благоприятен ефект върху ензимите трипсин и панкреатичната липаза и увеличава техния транзит през храносмилателния тракт. Това предполага, че джинджифилът може да помогне предотвратяват рак на дебелото черво и запек. Джинджифилът също се счита за начин за отслабване, тъй като намалява отока.

2. Гадене

Дъвченето на суров джинджифил или пиенето на чай от джинджифил е често срещано домашно лекарство за гадене. Приемът на джинджифил при болест на движението би помогнал за намаляване на чувството за гадене, но изглежда не предотвратява повръщането. Употребата му трябва да се консултира с лекаря в случай на гадене поради бременност или химиотерапия, тъй като въпреки че много хора консумират бонбони от джинджифил в тези случаи, всеки пациент трябва да прецени здравословното си състояние със своя специалист.

3. Облекчаване от грип

В студено време навикът за пиене чай от джинджифил е добър начин да останете на топло и по този начин да помогнете предотвратяват грипните състояния. Той е потогонен, което означава, че насърчава изпотяването, като работи за затопляне на тялото отвътре, поради което помага и за намаляване на симптомите на настинка. За да приготвите чай от джинджифил у дома, нарязвайте на филийки от 20 до 40 грама пресен джинджифил и накисвайте в чаша гореща вода. Добавете лимонов клин или капка мед за допълнителен вкус и ползи, като витамин С на лимон и антибактериални свойства на меда.

4. Намаляване на болката

Проучване с 74 доброволци, проведено в Университета на Джорджия, установи, че ежедневното приложение на джинджифил намалена мускулна болка предизвикани от упражнения с 25 процента. Установено е също, че джинджифилът намалява симптомите на менструални спазми.

5. Възпаление

В продължение на много векове джинджифилът е свикнал намаляване на възпалението и лекуват възпалителни състояния. Изследване, публикувано в списанието Cancer Prevention Research, съобщава, че добавките от джинджифил, които могат да се купят онлайн, намалява риска от развитие на колоректален рак в червата на 20 доброволци. Установено е също, че джинджифилът е "скромен ефект и сравнително безопасен" за лечение на възпаление, свързано с остеоартрит.

6. Сърдечно-съдово здраве

Други възможни приложения за джинджифил са: понижава холестерола, намаляване на риска от съсирване на кръвта и помагат за поддържане на здравословни нива на кръвната захар. Необходими са повече изследвания, но ако тези свойства бъдат доказани, джинджифилът може да стане част от лечението на сърдечни заболявания и диабет.

Как да консумираме джинджифил

Натурална джинджифилова вода за подобряване на здравето.

Коренът или подземното стъбло (коренището) на растението джинджифил може да се консумира прясно, на прах, изсушено като подправка, под формата на масло или като сок.

Предлага се прясно и сухо за консумация по време на хранене, като екстракт от джинджифил и масло от джинджифил, а като хранителна добавка се съдържа в майчините тинктури, капсули и хапчета.

Храните, които обикновено включват джинджифил като ароматизатор в техните препарати, са: меденки, бисквитки, бисквитки с джинджифил, джинджифилова тонизираща напитка и голямо разнообразие от рецепти, които са по-вкусни и ароматни.

Свойства на джинджифила

Тъй като често се консумира в толкова малки количества, джинджифилът не добавя значителни количества калории, въглехидрати, протеини или фибри.

Джинджифил осигурява разнообразни хранителни свойства, главно витамини и минерали. В пресен корен от джинджифил има:

  • Въглехидрати
  • Фибри
  • Протеин
  • Натрий
  • Желязо
  • Витамин Ц
  • Калий
  • витамин В6
  • магнезий
  • съвпада
  • цинк