Язвеният колит и болестта на Хрон са язвени заболявания, които засягат крайната част на нашето черво, дебелото черво.
5 препоръки за нашите пациенти
- Хроничната диария (3-4 седмици) може да бъде предупреждение за чревна недостатъчност.
- Въпреки че няма строги препоръки за какъвто и да е вид диета, пребиотиците, пробиотиците могат да бъдат добро допълнение за поддържане на флората на дебелото черво възможно най-добре.
- Хранителните добавки и витаминните добавки могат да бъдат полезни за поддържане на основните нужди.
- Полиненаситените мастни киселини от риби имат противовъзпалителни свойства на лигавицата на дебелото черво.
- Това може да има други последици на нивото на непоносимост към храна, наблюдавайте себе си и поискайте анализ на непоносимостта. Познаването на себе си по-добре означава да можете да се грижите по-добре за себе си и да се грижите по-добре за хората около вас. Ние ви помагаме да бъдете отговорни. НУТРИФАРМАЦИЯ.
Какво е това разстройство?
Терминът "възпалително заболяване на червата" (IBD) обхваща две независими, макар и тясно свързани патогенетични, клинични и терапевтични единици: улцерозен колит и болест на Crohn. И при двете заболявания има възпаление и улцерация на лигавицата на стомашно-чревния тракт, с различни модели на разпределение и степен на интензивност. При улцерозен колит възпалителният отговор се ограничава до лигавицата и субмукозата на дебелото черво, докато болестта на Crohn засяга цялата дебелина на стената на храносмилателния тракт, от лигавицата до серозата.
Енергийно-протеиновото недохранване, толкова често срещано при стомашно-чревни и чернодробни заболявания, е особено важно усложнение на IBD. Освен това, както при улцерозен колит, така и при болест на Crohn, са описани промени в състоянието на различни микроелементи, някои от които с важни метаболитни функции. Следователно, съществуването на тези хранителни дефицити може да обуслови клиничната еволюция на тези пациенти.
ПРИЧИНИ: дефицит на прием, повишен метаболизъм, загуба на чревни протеини
Последици: дефицит на витамини (фолий b12), минерали (желязо и калций), затруднения в регенерацията на тъканите, което засяга същото заболяване и може да благоприятства туморите на дебелото черво
Какви промени причинява в нашия метаболизъм?
Как можем да балансираме тези промени с храненето?
Понастоящем няма достатъчно убедителни доказателства, които инкриминират каквато и да е храна в задействането, продължаването или влошаването на възпалителната активност при IE.
Няма научна основа, която да забранява консумацията на млечни продукти от пациенти с улцерозен колит и болест на Crohn просто поради тези заболявания.
По време на огнища на IBD е препоръчително да се яде диета с ниско съдържание на остатъчни вещества, особено при тези пациенти със стенозиращи форми на болестта на Crohn или при огнища на тежък или обширен улцерозен колит. Това предполага елиминиране на така наречените неразтворими фибри (лигнин, целулоза) от диетата.
Какви диетични насоки трябва да следвам?
N-3 полиненаситени мастни киселини
Дълговерижните n-3 полиненаситени мастни киселини (ейкозапентаенова = EPA; докозахексаенова = DHA), присъстващи в рибените масла, имат противовъзпалителни свойства. EPA се конкурира с арахидоновата киселина (дълговерижна мастна киселина от серията n-6) за ензимите, участващи в синтеза на ейкозаноиди, благоприятствайки синтеза на съединения с отслабена противовъзпалителна активност в сравнение с ейкозаноиди, получени от арахидонова киселина. В допълнение, както EPA, така и DHA инхибират производството на провъзпалителни цитокини.
Ферментиращи диетични фибри и мастни киселини с къса верига
Късоверижните мастни киселини (ацетат, пропионат и бутират) се произвеждат в дебелото черво чрез анаеробна бактериална ферментация на неусвоени въглехидрати (диетични фибри, устойчиво нишесте, фруктоолигозахариди) и са най-разпространените органични аниони в светлината от дебелото черво.
Какви храни трябва да ям и колко често да помагам за балансиране на заболяването ми?
Използването на пробиотици може да бъде от полза за възстановяване на чревната микробиота. Те са живи микроорганизми, устойчиви на стомашна киселинност и панкреатични ензими, които при поглъщане влияят благоприятно на гостоприемника, подобрявайки чревния им микробен баланс. Повечето от тях са млечнокисели бактерии (Lactobacillus, Streptococcus и Bifidobacterium), които са безвредни и които въздействат върху патогените по различни механизми (подобряват имунитета, произвеждат антимикробни вещества, понижават рН на дебелото черво и др.). Няколко рандомизирани и контролирани проучвания са доказали ефективността му при лечението на диария, свързана с антибиотици, остър гастроентерит и диария на пътници.
Има ли допълнителни ситуации, за които трябва да съм наясно?
Как мога да оптимизирам ефекта от моето лекарствено лечение?
Има ли някои особено благоприятни храни/добавки?
Особено витамини с калций и витамин D, за да се предотврати дефицит в приема на млечни продукти
| ХРАНИТЕЛНИ ЦЕЛИ | ОБЩ | |
| ДИЕТИЧНИ ФИБРИ | > 30 | g/ден |
| РАЗТВОРИМО ВЛАКНО | 30-50 | % |
| ФОЛАТЕС | > 400 | микрог/ден |
| КАЛЦИЙ | 1000 | mg/ден |
| НАТРИЙ | 0,5 | |
| AGP + AGM/AGS | = 3 | ден |
| ПЛОДОВЕ | > 400 | g/ден |
| ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ | > 300 | g/ден |
| НАПИТКИ С НИСКА ГРАДУВАЦИЯ | две | чаши/ден |
| физическа дейност | > 1,75 | приятелю |
| bmi | 21-25 | |
Има ли храни, които могат да ми навредят?
Кулинарни аспекти на диетата при това заболяване. Здравословно готвене за здравословен живот.
Как да използвам NUTRIFARMACIA, за да ме ориентирам в правилната диета за заболяването.
Nutrifarmacia ви помага да организирате диетите си, когато в живота ви има едно или повече обстоятелства, които ви принуждават да следвате специални диетични указания.
Можете да изберете болести, физиологични състояния, лекарства или антропометрични параметри и ние ще направим списък с храни, които можете да приемате без проблеми, адаптирани към вашия начин на живот и битие, ние комбинираме вашите лични характеристики, за да ви предоставим насоки как да управлявате хранително вашата диета и разпределяйте храна във всеки ден.
Други полезни ръководства.
Едуард Кабре Гелада Микел Анхел Гасул Дуро. Хранене при възпалителни заболявания на червата. В Gil A (ed). Договор за хранене, Мадрид 2005; Издателство „Панамерикана“; стр.: 885-904.
Този пост е публикуван в неделя, 16 юни 2019 г. в 16:01 ч. И е в категория А. Храносмилателна система и метаболизъм.