Днес в Семейна кухня с Хавиер Ромеро представям проста рецепта, която е класика на испанската гастрономия. Тази бъркана яйца с гъби и шунка ще ви избави от много неприятности, когато не знаете какво да сложите за вечеря или когато не сте сигурни кои предястия да сложите в празнично хранене. Съдържа много малко съставки. Освен зехтина и солта, има 5 съставки, за да получите много приятно ястие на небцето както за вкус, така и за текстура. Освен всичко това е много здравословно ястие. Ако искате да го направите още по-здравословно, можете да се справите без шунката, но ако не сложите сланината, истината е, че съдържанието на мазнини е много ниско. Гъбите са вода и чудесен източник на протеини.
И за да имате други рецепти за гъби, които да продължите, ще ви оставя тук някои от тези, които публикувах в Family Kitchen. За да ги видите, просто трябва да натиснете заглавието в синьо.
Наслади се 150-те най-добри рецепти от Хавиер Ромеро, всички те с любов подбрани за любителите на традиционната кухня.