Календар
| 1 | две | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| единадесет | 12 | 13 | 14. | петнадесет | 16. | 17 |
| 18. | 19. | двайсет | двадесет и едно | 22. | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Категории
- Съвети
- по подразбиране
- Новини
- Новини
- Оферти
- Въпроси
- Чести въпроси
- Промоции
- Без категория
- Без категория
- Отзиви
- Видеоклипове
Броколи: засища с малко калории
Нека си признаем: броколи, от самото начало винаги е свързано с диетите, със светлината ... и с безвкусната. Това е зеленчук, който има както пламенни почитатели, така и яростни недоброжелатели, защото за някои това е окончателната и съществена суперхрана, но за други вкусът и текстурата му са непоносими.
Това е сезонен зеленчук, който може да се консумира прясно, за да се получат всичките му свойства, или дълбоко замразен по време на събирането му, като се поддържа студената верига, за да се запазят същите тези ползи.
За да е сигурен, че е готов, той трябва да има интензивен зелен цвят, тъй като когато започне да пожълтява, това означава, че е загубил витамини и минерали.
Не е препоръчително да се мият пресни броколи преди да го приберете в хладилника, защото излишната влажност благоприятства появата на мухъл, така че е най-добре да го консумирате в рамките на максимум 3 или 5 дни след закупуването му и, ако това не е възможно, го замразете.
Едно от свойствата на този зеленчук е, че съдържа големи количества витамин С: порция от 200 g съдържа повече от три пъти дневните препоръки за витамин С, който има антивирусна сила и подобрява сърдечно-съдовото здраве.
В допълнение, той се счита за страхотен супер зеленчук поради броя на хранителните вещества, които осигурява: витамин А, витамини В1, В2, В6, Е и фолиева киселина.
Друг страхотен полза от броколи е, че той е много важен източник на фибри, така че е силно препоръчителен при хипокалорични диети, при които се търсят храни с нисък енергиен прием, тъй като не съдържа мазнини и същевременно засища, така че осигурява енергия в замяна за много малко калории.
Броколите спомагат за елиминирането на "лошия" холестерол на тялото, което благоприятства здраво сърце и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Друго предимство на този зеленчук е, че може да се приготви по много начини, тъй като е много гъвкава храна: варена, сурова, приготвена в микровълнова фурна, пържена, в кремове ...
Направете теста, опитайте се да намерите начин да го приготвите, който най-добре отговаря на вашите вкусове и да се насладите на тази здравословна и пълноценна храна.