Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

cacaolat

Cacaolat представи първия си шоколадов шейк с 0% мазнини, нискокалоричен, без захар и подсладен със стевия. Как мога да знам ще ме попитате дали е подходящ или не за диетата на Дюкан Продължавам и ви казвам в този пост какви съставки съдържа, какви са хранителните му стойности и колко можем да приемаме на ден.

Шоколадов шейк без захар и мазнини, наистина?

В прессъобщенията на Cacaolat и на уебсайта си те казват, че той има 50% по-малко калории от оригиналния Cacaolat, което е напълно без добавени захари, богата на фибри и подходяща за целиаки. Тъй като досега вече знаем триковете, които хранителната индустрия използва, за да каже, че нещо е здравословно и подходящо за диета, когато не е (просто погледнете тези продукти, които НЕ са подходящи), всеки се доверява. Затова по-добре проверете сами дали има измама или не, за всеки случай.

Проверете СПИСЪКА на съставките

Знаейки дали даден продукт е подходящ за диетата на Дюкан е толкова просто, колкото да проверите списъка на съставките, трябва да видим дали той съдържа

  • Захар под всякаква форма (глюкоза, фруктоза, декстроза, сироп, нектар, сироп, карамел). Има ли захар? не е в състояние.
  • Брашно от зърнени или бобови култури: Ако съдържа брашно или нишесте, но не е много, може да си струва, както се толерира. Как да разберем дали има много количество? Поради позицията си в списъка, ако е първата или втората съставка, това е основната съставка; ако е в края, ще отнеме малко количество.
  • Хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини: те са най-лошият вид мазнини, които съществуват и повишават нивата на лошия холестерол. Винаги трябва да ги избягваме, а не само докато сме на диета.

Таблицата с хранителните стойности също е полезна

Не е нужно да правите странни изчисления или да проверявате дали протеините добавят повече от въглехидрати + мазнини или нещо подобно. Само сравнете стойностите с нещо, което знаем, че е безопасно, като обезмаслено мляко, който има 5 грама въглехидрати и по-малко от 3 грама мазнини на 100 мл. (Сравняваме го с млякото, защото е млечен шейк, направен с мляко. Ако беше кисело мляко, щяхме да го сравним със стойностите на подходящо кисело мляко, нали?)

Това е етикетът Cacaolat 0%

Днес Мер ми го предаде във Facebook (Благодаря, Мер). Както можете да видите, сред съставките без захар, без фруктоза, без декстроза, без брашно или хидрогенирани мазнини. Това е списъкът:

Обезмаслено мляко, обезмаслено мляко на прах, суроватка на прах, фибри, обезмаслено какао (1,5%), стабилизатори, подсладители (стевиол, ацесулфам-к, натриев цикламат, сукралоза) и ароматизанти.

Всички подсладители в Cacaolat 0% са подходящи за диети с ниско съдържание на въглехидрати: стевиолът е стевия, ацесулфам-к е подобен на аспартама, натриевият цикламат е захарин, а сукралозата е подсладител, получен от захар, който няма калории и не влияе на инсулина, така че е подходящ. Въпросът е само, че като донесете обезмаслено мляко + сухо мляко + суроватка ще преминете през хидрати?. За това е предназначена таблицата на ценностите.

Cacaolat 0% има перфектни стойности

Виж, на 100 ml има само 0,5 грама мазнини и по-малко от 5 грама въглехидрати (които, както казах, са хидратите, които има обезмасленото мляко). Така че е напълно подходящо, без съмнение. Вече знаете, че при тази диета ние не броим калории, а за да ви послужим като ориентир: 100 мл обезмаслено мляко има 43 калории, 100 ml Cacaolat 0% имат 40 калории (малко по-малко от млякото).

Съставки и стойности на какаолата 0%

Сигурен? В таблицата на стойностите пише, че има захар

Да, разбира се. В таблицата със стойностите пише Хидратира 4.3%, от които захари 4.3%, т.е. всичките му хидрати са от захари. И те са, но от лактоза, захарта в млякото: когато носите обезмаслено мляко, сухо мляко и мътеница, в таблицата със стойности винаги ще има захари (киселите млека и сирената правят същото). Това, което таблицата със стойности не ни казва, е дали тези захари са от млечна лактоза, от добавена лактоза, от добавена захар или от брашно, Ето защо е толкова важно първо да проверите СПИСЪКА на съставките.

За коя фаза е подходящ?

С тези съставки и тези стойности е така подходящ от първата фаза на диетата (Attack) на оригиналната диета на Дюкан и за цялата седмица от ПП понеделник на новата диета на Дюкан (Стълбата, известна още като „лекият метод на Дюкан“). Въпреки че съдържа какао, това е чисто какао с минимум мазнини, така че не се броят толерирани.

Колко можем да вземем?

Тъй като това е шейк, направен от мляко, той има същите ограничения като обезмасленото мляко: тоест препоръчва се да не се приемат повече от 1 чаша на човек на ден (до 250 ml), особено в Attack и в PP дни. Това е максималното количество Cacaolat 0%, което можем да пием, като си спомним, че също така, ако пием този шейк, вече няма да можем да пием повече мляко.

Къде да го намеря?

В Алкампо, Карфур и Хиперкор в бутилки от 1 литър, а също и в опаковка от шест бутилки от по 200 мл, които е добре да използвате (това е идеалният размер за дневната ни дажба мляко). В баровете и ресторантите го имат в стъклена бутилка.

  • Друг, който е подходящ от Ataque, е шоколадовият шейк Puleva без захар: прави се с обезмаслено мляко и обезмаслено какао, с подсладители. Купувам го в Carrefour, предлага се в бутилка от 1 литър.