sinensis

Пристига хубавото време, олекотяваме дрехите си ... и всичко бърза да възстанови изгубената линия. Затова търсим чудото и ... който не е чувал за свойствата на екстрактите от зелен чай (Camellia sinensis) за контрол на теглото? Но изправени пред тези две съображения, ние си задаваме два въпроса: Наясно ли сме какво означава да имаш наднормено тегло или затлъстяване? и дали наистина знаем свойствата на Camellia sinensis и неговите екстракти?


Наднормено тегло/затлъстяване

Разбира се, и въпреки че помним теглото само когато трябва да демонстрираме палмови сърца, поддържането на адекватно тегло е нещо много необходимо за запазване на доброто здраве и не може да бъде тривиализирано като просто естетическа материя.

Затлъстяването, което вече е от фазата на наднорменото тегло, представлява един от основните рискови фактори за развитието на метаболитни заболявания (като диабет тип II) и сърдечно-съдови заболявания, в допълнение към влошаване на съдовите процеси на долните крайници или дегенеративните процеси на ставите (като като остеоартрит). Ако добавим към наднорменото тегло, хипертонията, диабета или високите нива на холестерол или триглицериди, говорим за метаболитен синдром с неговите сериозни последици по отношение на вероятността да претърпи фатално сърдечно-съдово събитие. Също така трябва да се има предвид, че при хора, които биха могли да се считат за нормално тегло, натрупването на мазнини в кръста (контур на талията, равен или по-голям от 82 см при жените и 95 см при мъжете) значително увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Увеличеният размер на талията може да умножи риска от инфаркт с 4.

Макар да е вярно, че в някои случаи генетичните фактори могат да повлияят на развитието на затлъстяване, основната причина са лошите хранителни навици, както и заседналият начин на живот в настоящия живот, в който повечето хора прекарват дълги работни часове седнали, те вземат моторизиран транспорт, за да отидат навсякъде и се правят малко упражнения.

Очевидно при превенцията на наднорменото тегло и затлъстяването двата основни подпори са диетата и физическите упражнения. Чудесата не съществуват. И е необходимо да се спазва добра диета като тази, която съставлява средиземноморската диета (която се основава главно на консумацията на зеленчуци, бобови растения, плодове, риба, постно месо, зърнени храни, млечни продукти и яйца, със зехтин като източник на мазнини и умерена консумация на вино), който оставя настрана храни с наситени мазнини и бързо абсорбиращи се захари, които осигуряват само безполезни калории. Необходими са и редовни упражнения, а аеробните упражнения са едни от най-показаните.

Аеробните упражнения използват мазнините като гориво или източник на енергия, така че са отлични за намаляване на мазнините, а също така осигуряват и други предимства, тъй като спомагат за понижаване нивата на холестерола и кръвната захар, подобряват капацитета на белите дробове и получаването на кислород, укрепват тъканите и подобряват сърдечно-съдовото здраве. Най-простото аеробно упражнение е ходенето дишане равномерно и това е упражнение, достъпно за почти всички, така че не си струва извинение.

По същия начин, в стратегии за избягване на наднормено тегло и затлъстяване (главно натрупването на коремни мазнини, което е важен рисков фактор за метаболитен синдром) и за отслабване, някои растителни екстракти могат да бъдат добра помощ. И тук идва зеленият чай.


Функционална активност на чая и неговите екстракти

Роден в Китай, растението за чай (Camellia sinensis) се отглежда в повече от 30 страни и представлява най-консумираната напитка в света след водата. Зеленият чай съдържа вещества от семейството на полифенолите, наречени катехини, сред които най-разпространен е епигалокатехин галат (EGCG), за чиито свойства ще говорим.

На зеления чай и неговите екстракти се приписват различни дейности, включително: антиоксидант, химиопрофилактичен, благоприятен за липидния профил (намаляване на риска от атеросклероза) и термогенни (в рамките на диети за контрол на теглото). Последните две могат да благоприятстват намаляването на рисковите фактори за метаболитен синдром.

Различни проучвания, проведени както върху животни, така и при хора, подкрепят използването му като допълнително средство при лечението на наднормено тегло и затлъстяване.

Отначало действието на зеления чай върху контрола на теглото се дължи на термогенното действие [1] на кофеина (теина), но проучвания инвитро и in vivo, показа, че фенолните съединения, особено EGCG, са способни да действат върху липолизата и процесите на термогенеза, значително благоприятствайки загубата на тегло в сравнение с плацебо, да, когато се установяват правилни хранителни навици и минимални упражнения.

Човешки изследвания с екстракт от зелен чай [2] фитосомиран (т.е. комбиниран с фосфолипиди за подобряване на абсорбцията му), без кофеин и двойно стандартизиран (за да се осигури ефективно съдържание на катехин), са показали (спрямо плацебо) значително по-голяма загуба на тегло и намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ) в групите, които са приемали екстракта от чай, отколкото в тези, които не са го приемали. Освен това бяха постигнати подобрения и в липидния профил на кръвта и кръвното налягане.

Заключението на авторите на изследването с оглед на резултатите е, че безкофеиновите, липозомни и двойно стандартизирани екстракти от зелен чай могат да бъдат полезни, заедно със създаването на здравословни навици, за насърчаване на загуба на тегло (1, 2)

Понастоящем антиоксидантната и активната активност на катехините на зеления чай е достатъчно доказана, което е доказано чрез проучвания ин витро, ин виво и при хората (3,4). Хемопрофилактичният капацитет срещу различни видове рак и техните възможни механизми на действие също са проучени, въпреки че за момента е потвърдено само, че обичайната консумация на чаени инфузии леко намалява риска от рак на дебелото черво (3, 5), но проучвания продължи. Неговата антиоксидантна активност е показана и в проучвания, при които се наблюдава подобрение на липидния профил, тъй като е доказано, че намалява окисляването на LDL холестерола, което намалява риска от образуване на атеромни плаки и следователно риска от развитие на атеросклероза.

Завършеност: Предотвратяването на затлъстяването и насърчаването на загуба на тегло при пациенти с наднормено тегло и затлъстяване не е козметичен проблем, а здравословен проблем. За постигане на здравословно тегло е от съществено значение да се създаде адекватна диета и здравословен начин на живот, който включва упражнения в ежедневната дейност. Естествените съставки като екстракт от зелен чай, богат на EGCG, могат да бъдат добър адювант за засилване на ефекта от диетата и упражненията.

[1] Термогенното е веществото, което стимулира превръщането на мазнините в енергия

[2] GREENSELECT ® ФИТОЗОМ

Библиография

  1. Di Pierro F, Menghi AB, Barreca A, Lucarelli M, Calandrelli A. Greenselect Phytosome като допълнение към нискокалорична диета за лечение на затлъстяване: клинично изпитване. Altern Med Rev. 2009 юни; 14 (2): 154-60.
  2. Belcaro, G., Ledda, A., Hu, S., Cesarone, M., Feragalli, B. и Dugall, M. (2013). Greenselect фитозома за граничен метаболитен синдром. Допълнителна и алтернативна медицина, основана на доказателства, 2013, стр. 1-7
  3. Navarro MC, Ortega T (Eds.). Лечебни растения за наднормено тегло. Мадрид: INFITO - Редакционна комплутенсе; 2009. Наличен на: http://www.fitoterapia.net/biblioteca/pdf/libro_sobrepeso.pdf
  4. Panza VS1, Wazlawik E, Ricardo Schütz G, Comin L, Hecht KC, da Silva EL. Консумацията на зелен чай влияе благоприятно на маркерите за оксидативен стрес при мъже, тренирани с тегло. Хранене. 2008 май; 24 (5): 433-42. doi: 10.1016/j.nut 2008.01.009
  5. Sun CL, Yuan JM, Koh WP, Yu MC. Риск от зелен чай, черен чай и колоректален рак: мета-анализ на епидемиологични проучвания. Канцерогенеза. 2006 юли; 27 (7): 1301-9.

Автор

  • Степен по фармация от Университета в Барселона.
  • Диплома по фитотерапия от Университета в Монпелие.
  • Специалист по галеническа и индустриална фармация.
  • Технически директор и ръководител на разработването на продукти във фармацевтичната индустрия (1972 до 1985).
  • Обществен фармацевт (от 1985 до 2004 г. като собственик и съсобственик, от 2010 г. като заместител на непълно работно време).
  • Професор и преподавател по магистърска и следдипломна фитотерапия UB - IL3 (Университет в Барселона)
  • Сътрудник професор в магистърска степен по хранене и здраве, UOC (Open University of Catalonia)
  • Член на управителния съвет на Испанското дружество по фитотерапия.
  • Член на научния комитет на INFITO (Център за изследване на фитотерапията).
  • Член на AEEM (Испанска асоциация за изследване на менопаузата)
  • Член-кореспондент на Кралската фармацевтична академия на Каталуния.

Условия за ползване