здравословната

В четвъртък, 11-и и петък, 12-ти юли, в рамките на летните курсове на UNIA, в седалището й в Санта Мария де ла Рабида, присъствахме на срещата: SDG: ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТНА ЦЕЛ.

Казвам, че имаме, защото освен разнообразието от включени дисциплини и специалисти, които варираха от диетолози, диетолози, фармацевти, кардиолози, социални предприемачи, експерти в областта на храните, спортни треньори, комуникатори по телевизията и в социалните мрежи и т.н. Участвахме 2 професори, свързани с IES LA ORDEN.

Посещаването на курс е по-МОТИВИРАЩ, ако е свързано с това, което сте направили или правите по време на курса. По-конкретно, нашият BIO-Geo отдел създаде училищна градина, която след упорита работа през цялата 18-19 академична година дава плодове: „устойчиво и здравословно“.

Мотивирана от стартирането на градината, в центъра се проведе 1-ва конференция за здравословно хранене, с предварително посещение в градината, до пазарите в района и приготвянето на „устойчиви“ ястия от ученици и учители. както и връчване на дипломи на участниците.

Този курс, за който научихме чрез уебсайта на UNIA, има както теоретично, така и практическо съдържание. От значението при контрола на затлъстяването; вредите от нездравословна диета от медицински pv; какво означава да се храним здравословно и добре; проблемите, породени от бедността в света и връзката между храните и изменението на климата; стойността на спорта по отношение на храната; колко интересно би било да се организират инициативи в подкрепа на здравословното и устойчиво хранене; или онези компании/платформи, които са ангажирани със социалното в местната среда.

Имаше добро усещане между присъстващите на курса и лекторите, което насърчи обмена на мнения и идеи, стимулирайки дебата, когато ситуацията го изискваше.

Тази среща завърши в петък 12 с шоу готвене, където са приготвени някои рецепти с „устойчиви“ продукти от Huelva.

Това, което оценяваме като важно в този курс, е освен ОСВЕЩЕНОСТТА за гражданството, което помага да се мотивират хората около това, което е здравословно и устойчиво и може да осигури ИДЕИ за подобряване на нашата диета и тази на хората около нас. Тези ИДЕИ могат да се превърнат в различни инициативи, които допринасят за по-доброто хранене на населението и осъзнаването на ползите, които екологичните и устойчиви продукти ни носят.