Чаените сладкиши винаги са идеално сладко за всеки повод. Днес приготвяме някои, които украсяваме с ягодово сладко.
Нарежете маслото на кубчета и го оставете да се разтопи малко при стайна температура. Смесваме го с пресятото брашно. Солим на вкус.
Добавете жълтъците, пудрата захар и малко ванилова захар. Месим, докато получим хомогенен крем и правим топка, която увиваме с найлоново фолио. Оставяме в хладилника за един час.
Когато мине часът, разстиламе тестото с помощта на точилка. Нарежете с кръгла фреза за тестени изделия. С помощта на стъклена чаша правим кръг в половината от нарязаните тестени изделия.
Слагаме задръствания в тези, които нямат изстреляния кръг. И ние покриваме, като сандвич с тези, които имат кръга. Отново напълваме този със сладко. Печем ги на 180 градуса за около 15 минути и да хапнем!
Украсете ги както искате. Вместо конфитюр можете да използвате бадеми, пудра захар, шоколад и др.
В тази рецепта са използвани калорични съставки като масло, брашно и захар. Богатото на захар сладко също ще добави калории. Следователно хората с диабет или тези, които следват диета за контрол на теглото, трябва да умерят консумацията си.