• Те съдържат вид флавоноиди (антоцианини), които помагат за разширяване на артериите.
  • Жените, които консумират много боровинки и ягоди, намаляват риска от инфаркт с 32% в сравнение с други диети.
  • Гроздето, къпините, патладжаните и виното също имат диетични флавоноиди.

намалите

От червените плодове се посочват все повече и повече ползи за здравето. Вече се видя, че така наречените плодове от гората, като ягоди, боровинки, касис или череши, са много ефективни за поддържане на умствена бдителност и намаляване на загубата на памет.

Сега, изследване, публикувано в списание Circulation, на Американската асоциация за сърце, твърди, че яденето на три или повече порции боровинки и ягоди на седмица могат да помогнат на жените да намалят риска на инфаркт до една трета.

Боровинките и ягодите съдържат високи нива на естествени съединения, наречени диетични флавоноиди, които също се намират в грозде и вино, къпини, патладжани и други плодове и зеленчуци. Според проучването подкласът на флавоноидите, наречен антоцианини, може да помогне за разширяване на артериите в лицето на натрупването на плака и да осигури други сърдечно-съдови ползи.

„Боровинки и ягоди може лесно да се включи в седмичната диета на жените ", казва Ерик Рим, старши автор и доцент по хранене и епидемиология в Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, САЩ. Според него тази проста диетична промяна може да има значително въздействие върху усилията за превенция.

Червени плодове в диетата

Боровинките и ягодите бяха част от този анализ, тъй като са най-консумираните плодове в САЩ Но според изследователите други храни могат да дадат същите резултати. Учени от Харвардското училище за обществено здраве и Университета на Източна Англия (Обединеното кралство) извършиха проспективно проучване сред 93 600 жени на възраст от 25 до 42 години, регистрирани в „Изследване на здравето на II медицински сестри“.

По време на разследването са настъпили 405 инфаркта. Жени, които са яли най-много боровинки и ягоди намалява риска от инфаркт с 32% в сравнение с жени, които ядат плодове веднъж месечно или по-малко, дори с тези, които се хранят с диета, богата на плодове и зеленчуци.

„Доказахме това дори в млада възраст, яденето на повече от тези плодове може да намали риска сърдечен удар в бъдеще “, каза Един Касиди, водещ автор и председател на катедрата по хранене в Медицинския факултет на Университета на Източна Англия в Норич, Великобритания.

Съгласно критериите за повече информация