Това е последният от поредица блогове, написани за кетогенната диета. Първите два описаха историческия контекст на диетата (http://bit.ly/11Q9HWX), както и някои важни метаболитни съображения (http://bit.ly/1rlsPRJ). Този блог ще бъде отговорен за обяснението как да се прилага диетата.

прилага

Около една трета от аутистите страдат от припадъци, които не са устойчиви на медицинско лечение. Липсата на отговор на лекарства се определя като невъзможност за подобряване след поне 2 правилно проведени изпитвания на антиконвулсанти. Рефрактерните на лечение припадъци са важни за прогнозиране на прогностични фактори за епилептичния пациент. Често цитиран пример е, че появата на гърчове в рефрактерни на лечение случаи се случва в по-млада възраст, отколкото при хора с контролирани гърчове. Липсата на контрол върху припадъците е свързана с по-голяма двигателна изостаналост, езикови затруднения, нисък коефициент на интелигентност, затруднения в ежедневието, регресия и социално влошаване. Важно е да се контролират гърчовете, тъй като продължителните гърчове могат да доведат до мозъчно увреждане и дори смърт. По някакъв начин, след като се появят припадъци, те пораждат повече припадъци и карат мозъка да прави неподходящи връзки.

Кетогенната диета е едно от най-старите известни лечения за епилепсия и едно от най-ефективните; обаче е трудно за изпълнение. Всъщност, за да спазвате кетогенната диета, трябва да установите позитивно мислене. Мислете за диетата като за здравословен вариант, който ще намали риска от сърдечни заболявания и ще нормализира нивата на триглицеридите.

Диетата обикновено започва с период на гладуване, докато индивидът се наблюдава в болница за възможни странични ефекти като повръщане и дехидратация. Ползите, ако има такива, бяха забелязани в рамките на няколко месеца. Ако диетата се прецени като полезна, тя обикновено продължава 2 години. През този период от време антиконвулсантите могат да бъдат намалени или елиминирани. Ползите от диетата се запазват след прекратяване на диетата (http://bit.ly/1y6zrZI).

Има две фази, които трябва да се следват при кетогенна диета. Първата или индукционната фаза продължава около седмица. Отнема около седмица, за да се изчерпят запасите от захар в черния дроб и другаде. Едва след тази фаза диетата може да стане кетогенна.

По време на фазата на въвеждане човекът може да се оплаче от глад. Диетите с високо съдържание на мазнини могат да ви попречат да се чувствате сити и да ви насърчат да преяждате. Консумирането на месо насърчава пълнотата и кетогенната диета позволява само ниски нива на протеини. По време на този начален етап следете за възможна дехидратация и запек. Загубата на тегло през тази начална фаза се дължи на загуба на течности. Нуждаете се от течности, за да премахнете излишните кетонни тела. Трябва също така да се отбележи, че мазнините нямат фибри и че липсата им в комбинация с дехидратация насърчава запека.

За да подобрите началния период на адаптация или индукция, не намалявайте калориите. Опитайте се да изчерпите бързо запасите си от гликоген, като упражнявате, това също ще предотврати запек. Поддържайте нивата на протеин под контрол. След като се настроите, можете бавно да намалите общите си калории. Дайте време!

Втората фаза на кетогенната диета започва след първата седмица, когато се установи хранителна кетоза (забележка: кетозата е маркер, че изгаряте предимно мазнини). Ограниченото количество разнообразие от макронутриенти и по-малките колебания в кръвната глюкоза и инсулина ще намалят глада. Кетоните сами по себе си могат да имат ефект върху ситостта, което вероятно е свързано с промени в нивата на свободните мастни киселини. Хората, които прекъсват кетогенната диета (например те решават прищявка да изядат чиния с тестени изделия след установяване на кетоза), могат да изпитат глад по време на възстановяването на диетата. За да се върнат към кетогенната диета, те ще трябва да преминат през първата седмица на адаптация.

Правила за кетогенна диета:

1) Привлечете подкрепата на хората около вас, особено на членовете на вашето семейство.
2) Не пропускайте закуската.
3) Алкохолът, сладкият чай и безалкохолните напитки се елиминират.
4) Яжте бавно.
5) Вземете балансирана витаминно/минерална добавка.
6) Упражнение.
7) Не забравяйте, че фибрите трябва да се добавят към вашата диета, например, за въглехидратите помислете за храни на растителна основа, те запълват стомаха повече.
8) Избягвайте да ядете нитратни меса (силно преработени меса) всеки ден. Сушеното месо може да предразположи към диабет.
9) Първоначално се претегляйте ежедневно (внимавайте за дехидратация). По същия начин проверете урината си за кетони.
10) Попитайте за помощ диетолог или диетолог.
11) Потърсете групи за самопомощ.

Какво можете да ядете?

Олио, яйца, майонеза, някои сосове (без въглехидрати), някои видове сирена (тези без въглехидрати), диетична кока-кола, месо от раци, пилешко, говеждо месо, месо, сьомга и винаги помнете: беконът е вашият приятел. Въглехидратите се приемат главно в зеленчуци, плодове, ядки и семена, НЕ във фруктоза, зърнени храни или грудки. Трябва да избягвате глутена и да избягвате млечните продукти на кетогенната диета.