наднормено

UANL НАУКА/ГОДИНА 21, No 87 януари-февруари 2018

В моя град преди няколко месеца се събудихме с новината за няколко смъртни случая на жени, които използваха хапчета за отслабване. Такива новини предизвикват аларми за това, какви неща хората консумират в стремежа си да достигнат идеалното тегло. В тази връзка екипът, ръководен от Сузане Хенинг от Центъра за човешко хранене, Медицински факултет на Дейвид Гефен към Калифорнийския университет, Лос Анджелис (UCLA), САЩ, за първи път показа, че черният чай може да повиши теглото загуба при хора с излишни килограми, както и насърчаване на други ползи за здравето, чрез промяна на бактериите в червата по благоприятен начин. В поредица от експерименти с мишки авторите на това ново проучване са установили, че черният чай променя енергийния метаболизъм в черния дроб чрез промяна на метаболитите в червата.

Ползите от зеления чай вече бяха известни; Резултатите от новото проучване сега показват, че полифенолите в този чай и в черния в крайна сметка причиняват промени в чревната бактериална популация с подобни ефекти по отношение на регулирането на телесното тегло на човека.

Анализите на експериментите показват, че както черният, така и зеленият чай променят дела на чревните бактерии при животните: процентът на бактериите, свързани със затлъстяването, намалява, докато тези, свързани с излишната телесна маса без мазнини, се увеличават.

Сред причините за тенденцията към наднормено тегло е наличието на неадекватна чревна флора, която насърчава задържането на мазнини. Резултатите от новото изследване показват, че както зеленият, така и черният чай съдържат вещества, които насърчават разпространението на добри микроорганизми, които допринасят за здравето на човека (източник: SINC).