дроб

Черният дроб е най-големият вътрешен орган в тялото. Той е с клиновидна форма и разделен на два дяла. Той е отговорен за производството на холестерол и жлъчка от разграждането на хранителните мастни продукти, които са от съществено значение за храносмилането. Използва аминокиселини, произвежда протеин и съхранява гликоген, желязо и някои витамини.

Освен това той е отговорен за елиминирането на вещества, които могат да бъдат вредни за организма, от кръвта, превръщайки ги в други безвредни.

Панкреасът е жлезист орган (произвежда хормони), разположен дълбоко зад черния дроб и стомаха. Тежи около 90 грама и е вътрешна и външна секретна жлеза. Той отделя панкреатичен сок, богат на ензими, които разграждат протеини, мазнини, въглехидрати и нуклеинови киселини, както и инсулин, основен хормон в регулирането на въглехидратния метаболизъм, тъй като контролира нивото на глюкозата.

Жлъчният мехур е малка торбичка с форма на торбичка, която се намира под черния дроб и участва в функции като съхранение на жлъчка, която участва в храносмилането на мазнините и транспортирането на тази течност до червата.

Хормонална регулация в храносмилането

Нервната система е основната отговорна за координацията и регулирането на различните функции, които се извършват в нашето тяло. В случай на хранене се случва следното: когато хранителният болус достигне дванадесетопръстника, лигавицата на дванадесетопръстника отделя хормон холецистокинин, който при преминаване в кръвта предизвиква свиване на жлъчния мехур и изпразване на жлъчката.

Разтягането и присъствието на храна в пилорната част на стомаха предизвиква производството на гастрин, хормон, който позволява на стомаха да произвежда стомашен сок и увеличава чревните перисталтични контракции. Секрецията на гастрин намалява, тъй като съдържанието на стомаха започва да се подкислява (става кисело).

Секретинът е друг хормон, който участва в храносмилателния процес. Произвежда се в дванадесетопръстника пропорционално на киселинността на хранителния болус, стимулирайки производството на панкреатичен сок с високо съдържание на бикарбонат, който противодейства на киселинността на хранителния болус. По същия начин този хормон е отговорен за спирането на изпразването на стомаха и блокирането на перисталтичните контракции на червата, предотвратявайки прекомерната киселинност на хранителния болус от увреждане на червата.

Знаеше ли?

Всеки ден човешкото същество произвежда 1,5 литра жлъчка, жълто-зелен течен комплекс, който се намесва в емулсията на мазнините. Той се секретира от черния дроб и се съхранява в жлъчния мехур.

Как действат хормоните?

Храносмилането е възможно благодарение на действието на химични съединения, наречени хормони, които стимулират или забавят определени функции. В храносмилателния тракт това регулиране се извършва, както следва:

1. Когато хранителният болус достигне дванадесетопръстника, лигавицата на дванадесетопръстника произвежда хормона холецистокинин.

две. Тъй като този хормон преминава в жлъчния мехур, той произвежда своите контракции.

3. Разтягането и присъствието на храна в пилорната част на стомаха предизвиква производството на гастрин.

4. Секретинът се произвежда в дванадесетопръстника, който стимулира секрецията на панкреатичен сок.