Съдържанието на минерали в този плод го прави интересен вариант при диетите на пациенти с високо кръвно налягане

Черешата е плод от семейство Розоцветни. Черешовото дърво е пряк роднина на ефектните "сини сливи", които имаме в градините на нашите градове. Съществуват множество разновидности на череши най-често срещаната в Европа горчивата череша (Prunus cerasus), типичната тъмна череша с къси, малки и кръгли стъбла, които имат цвят между тъмно червено и черно. Вторият най-често срещан вид са сладките череши (Prunus avium), те са големи, свежи и златисти, с червеникави тонове.

norte

Подобно на повечето плодове, основният му компонент е водата, представляваща 85% от състава му, неговият калориен прием е междинен, около 260 калории на 100 грама. Тази енергия идва предимно от въглехидрати и прости захари (27 грама на 100). Едва ли допринася за останалите макронутриенти, протеини (0,8 грама) и мазнини (0,5 грама) за всеки 100 грама продукт. Без да се забравя високото съдържание на фибри (1,5-2 грама на 100 грама череши).

Череши, сладката целувка през юни

Андреа Диес

Приносът на минералите е основно на калия 250 mg на 100 грама, като останалите минерали са по-малко важни в състава му, като могат да се откроят сред тях фосфор, магнезий и калций. Този минерален профил го прави много интересен плод в диетата на пациенти с хипертония, като намалява нивата на кръвното налягане, произвеждани от калий, калций и магнезий. Що се отнася до витамините, черешата има много от групата антиоксиданти, А, Е и С. Освен това, в конкретния случай на череша съдържанието на калий заедно с приноса на фибри придават на този плод слабителни свойства, като храна, която трябва да присъства в диетата на хора със запек.

Абонирайте се за El Norte de Castilla на + за 1 месец за € 6.95