угояване

Черешите са деликатес, на който можем да се насладим няколко седмици в годината. Можем да ги ядем, когато пристигнат последните дни на пролетта и започне да се появява лятото. Това е вкусен плод, който харесва повечето хора, но има лоша репутация: първото нещо, което се казва, е, че е много скъп и има някои от тях. Не е евтино, но не е и лукс. Най-лошото е второто: хората вярват, че черешите се угояват и че трябва да ги избягвате, ако планирате да следите теглото си.

Това е грешка. Мит е, че те не са добра храна за включване, когато сте на диета. Сто грама череши има само 58 калории. Това, което се случва е, че поради сладостта си винаги е бил тясно свързан със света на сладкарството, но не е заплаха за доброто тегло.

Ползи от черешите

  • Той е част от групата на „супер плодовете“ поради голямото количество антиоксиданти, които имат. Те помагат за предотвратяване на много заболявания, като сърдечни заболявания или рак. Освен това те са една от малкото храни, които съдържат мелатонин, антиоксидант, който помага за регулиране на сърдечната честота и цикъла на съня в тялото.
  • Черешите са отличен източник на бета-каротин (витамин А, от съществено значение за организма). Всъщност те съдържат 19 пъти повече бета-каротин от боровинките и ягодите.
  • Той е много богат на вода, което означава, че ще имате адекватна хидратация.
    Неговото съдържание на фибри ще ви помогне да подобрите чревния транзит, така че ще благоприятства вашата храносмилателна система.

  • Той е богат на витамин С, тоест също толкова здравословен, колкото портокалите.
  • Яденето на череши намалява риска от диабет и въпреки че са толкова сладки, те също могат да се консумират от пациенти с това заболяване, тъй като те не съдържат повече глюкоза от други плодове, като например круша. Неговият гликемичен индекс е 22.
  • Черешите са богати на витамини С, Е, калий, магнезий, желязо, фолиева киселина и фибри. Освен това те помагат за поддържането на здрав мозък и предотвратяват ранната загуба на паметта.
  • Благодарение на мощните си противовъзпалителни ползи, черешите ускоряват възстановяването на мускулите и често се препоръчват за хора след много силна спортна тренировка. Това се дължи на богатството му на антиоксидантни антиоцианини.