Когато някои от нас чуят този термин черна бира, безкрайност от неща и образи може да им хрумне някакви забавни образи или може би някои взети от някой не много добър филм на ужасите, така въображението може да лети, с повече причини, когато е студена и освежаваща бира, какво е тъмна бира? Този вид бира, откъде е?

В случая с черната бира, коя ще бъде най-известната? и техните презентации, разбира се, не можем да пропуснем.

Черната бира е вид непрозрачна бира с много тъмен цвят, от тук

която
Името му, цветът му се дължи на използването на тъмно оцветени малцове по време на производството му, тези малцове придобиват своя тъмен цвят по време на процеса на печене, вкусът им се счита за силен, видът им е светъл (това е вид бира с подчертан вкус това е обикновено и също се препоръчва да се пие студено, ферментацията му протича при по-бавни условия от другите видове бира, за производството му се използват специални дрожди.)
Произходът на черната бира е в Германия, по-специално в градовете Саксония и Тюрингия, произведени от Средновековието, първото известно споменаване е на Брунсуик от 1390 г., а в Тюрингия е през 1543 г., за да се направи тази черна бира използва техниката Braunschweiger Mumme.

Тъмната бира обикновено има от 4,8% до 5% алкохолно съдържание.Колко калории има тъмната бира? Той има приблизително 169 калории на 350 ml, което съответства на нормална бутилка бира.

Някои от най-известните черни бири са:

  • Модел черна бира, известен също като черен модел с 5,3%, принадлежи на Grupo Modelo, откъдето идва и името му.
  • Bamberg schwarzbier тази бира се произвежда в Бразилия от фабриката Bamberg с 5% алкохол.
  • Litovel Schwarzbier Premium Тъмна бира, произведена в Чешката република с 4.8% алкохол от Litovel.
  • Немският Waldhaus Jubiläums Dunkel с 5% алкохол, произведен от Waldhaus.
  • Пивоварната Ushiku Brewery Dunkel, произведена в Япония с 5% алкохол, произведена от пивоварната Ushiku.
  • Румънската черна бира Ursus, произведена в Румъния с 6% алкохол, произведена от пивоварната Ursus.
  • Емблематичната бира "Гинес", произведена от пивоварната "Гинес Дъблин Ирландия", това е тип хамал, но има и много престиж, особено оригиналната бира "Гинес" с 5% алкохол.
  • Белгийската бира Leffe Brown, с 6,5% алкохол, произведена от пивоварната Leffe, считана за една от най-добрите или най-добрите белгийски бири.

По-горе са някои от най-добрите и най-известните тъмни бири в света, но има безброй марки, които може би са по-лесни за получаване, дори можете да вземете черна бира или черна бира в домашните пивоварни.

Видовете презентации, които най-често се използват от пивоварните за този вид бира, са:

  • Бирена бутилка, прозрачен цветно стъклен контейнер там също са непрозрачни. От различни размери класиката е 350мл.
  • Бирена кутия, изработена от алуминий, с много разновидности размери.
  • Бирени цеви, метален материал, има специални издания в дърво, този вид е най-използваният от дозаторите за бира в барове и кръчми.
  • Пластмасов контейнер за бира, те не са много обичайни, но има.

Точно както всички бири имат свой собствен вкус, всяка една от тях заслужава да се наслади.