ТАЗИ ВИСЦЕРА Е ПЕЧАТ НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Това е евтина вътрешност, която от години присъства в храненето на най-малката от къщата. В момента повечето не знаят за това. Това им липсва
The черен дроб е може би една от онези вътрешности, които на практика са изчезнали от нашите обичайна диета. Изглежда вече не си спомняме, че не много отдавна се смяташе за основна храна поради високите хранителни вещества, които осигурява. Такъв суперхрана за които лекарите съветват майките, за които се безпокоят хранене и правилния растеж на децата. По този начин масло от черен дроб на треска че само най-старите помнят. Този ресурс не се провали, много въпреки децата, които мразеха вкуса му.
„Може би трябва да се помни, че от незапомнени времена черен дроб се счита за a изберете хапка (има само по едно на животно), към което са приписани лечебни свойства, почти магически в някои култури. И дивите хищници знаят неговата стойност, тъй като това е първото нещо, което консумират след получаване на плячка ”, подчертават на уебсайта Carne de Pasto.
Храна, която се бори с пагубната анемия
Истината е, че този продукт се радва на внимание суперхрана тъй като през 1934 г. трима лекари бяха признати за Нобелова награда след като открих, че консумация на черен дроб е много ефективен при лечение злокачествена анемия, какво причинява дефицит на витамин В12. Заболяване, което има симптоми като бледост, задух, жълтеница, загуба на тегло, както и мускулни спазми и което в крайна сметка причинява смъртта на пациента.
Следователно научната общност беше доста заинтересована да намери лекарство. А) Да, Джордж Уипъл установи, че кучетата, изяли голямо количество черен дроб, лесно се възстановяват от анемия, причинена от загуба на кръв. По-късно Джордж Майнот и Уилям Мърфи заедно измислят лечение за борба с него: хранете болните с 250 грама черен дроб дневно. Те не отнеха много време да наблюдават някои обнадеждаващи резултати и напреднаха малко повече в своето разследване, като разработиха a екстракт от черен дроб които произвеждаха същия ефект.
Черният дроб, крепост с хранителни вещества
Чернодробното месо (независимо от произхода му) ни позволява в много малко хапки и с почти никакви калории, имам много от хранителни вещества, необходими за нашето здраве: протеини, витамин С, В, А, в допълнение към основни минерали като цинк, селен, мед, желязо, калций. Нито липсват мастни киселини като омега 3 и 6.
Може би един от най-интересните е ретинол, че не откриваме в нито един зеленчук. Черният дроб обаче е в изобилие от седмична порция от това вътрешностите ще ви предостави всички Витамин А от което тялото ви се нуждае.
Вярно е обаче, че доброто му име е оцветено отчасти, защото черният дроб е отговорният орган филтрират токсините от тялото и в него, според определени гласове, вещества като тежки метали, антибиотици, ваксини, пестициди или замърсена вода, наред с други елементи.
По отношение на този въпрос в Carne de Pasto изследователят Моника Фернандес пояснява следното: „Въпреки че не е вярно, че черният дроб действа като филтър, натрупващ токсини (едно от фалшивите обвинения, които може би сте чели), това е органът, който отговаря за детоксикацията и затова е много важно да се консумира черен дроб, който идва отд здрави животни, че се хранят със своите естествена диета и живот на открито. С други думи, по-добре, ако е тревен черен дроб (най-малко биологичен) ".
Една седмична порция от този организъм ви осигурява на едно място целия витамин А, от който се нуждаете
Всичко казано, някои може да са решили, че черният дроб трябва да се върне към живота им. Някои съвети, като тези, които следват, могат да ви помогнат да се върнете успешно. Направи го:
Мога мацерирайте черния дроб в лимонов сок за около 6 часа (или за една нощ) преди готвене, така че получаваме подобряване на неговата текстура и вкус. В допълнение, витамин С, предоставен от този цитрус, подобрява усвояването на желязо от нашето тяло. Разбира се, това е по избор и само още едно предложение.
Ако предпочитате по-мек вкус, не забравяйте, че младите животни са склонни да предлагат по-малко силно. По същия начин видът животно може да бъде решаващ за вкуса, тъй като и пилето не е много интензивно. Агнешкото също е подходящо за небцето, донякъде нежелано към черния дроб.
Пастет или фоа все още е чудесен начин да го ядете. Разбира се, опитайте купувайте го качествено така че да имате по-голямо процент от тези вътрешности и по-малко добавки. Гъши или патешки враг обикновено са отлични варианти.
Y. за най-смелите, тук предлагаме предложение от изследователя, споменат по-горе: "Ако искате допълнително да подобрите хранителни свойства на черния дроб, счита яжте го сурово. Ако самата идея ви отвращава, но имате нужда от тласък с вашия нива на желязо или някакво друго хранително вещество, замразявайте малки парченца с размерите на грахово зърно по време на поне 14 дни (за премахване на възможни паразити) и ги хапнете като хапче. Много по-добре от което и да е при билкаря ".
- Диета и хранене за борба с мастния черен дроб
- Съвети за връщане към здравословна диета по-късно; s на празниците - SmartEnvironment
- Аеробни упражнения, съчетани с диета, полезни при безалкохолен мастен черен дроб
- Авторът на диетата Монтиняк уверява, че испанското население трябва да се върне към диетата
- Диета Това са трите умствени навика, за да не се налага да се храните отново в живота