МАДРИД, 31 август (EUROPA PRESS) -

обещаващ

Учените са получили нови доказателства, че пренебрегвано преди това насекомо показва обещание като алтернативен източник на протеин: жълтия брашнен червей.

Изследването се основава на нов анализ на генома на вида брашнен червей Tenebrio molitor, воден от Кристин Пикар, доцент по биология и директор на програмата за криминалистика и научни изследвания в Университетския колеж на Индиана.

Работата е публикувана в Вестник на насекомите като храна и фураж 31 август.

"Човешките популации продължават да се увеличават и стресът върху производството на протеини се увеличава с неустойчива скорост, без дори да се има предвид изменението на климата", каза Пикар., чиято лаборатория се фокусира върху използването на насекоми за справяне с глобалното търсене на храна.

Изследване, проведено съвместно с Beta Hatch Inc., установи, че жълтият брашнен червей, исторически вредител, може да осигури ползи в широк спектър от селскостопански приложения. Той може да се използва не само като алтернативен източник на протеин за животни, включително риба, но отпадъците му са идеални и като органичен тор.

Пикар и неговият екип секвенираха генома на жълтия брашнен червей, използвайки 10X технология за четене, свързана с хром. Резултатите ще помогнат на тези, които сега желаят да използват ДНК и да оптимизират жълтия брашнен червей за масово производство и консумация. Тази нова технология интегрира най-добрия от два метода за секвениране, за да се получи надеждна геномна последователност.

"Геномите на насекомите са предизвикателни и колкото по-дълга е ДНК последователността, която може да бъде генерирана, толкова по-добре геномът може да бъде сглобен", каза Пикар.

Пикар добави това брашненият червей има и ще има голямо разнообразие от приложения.

"Mealworms, като насекоми, са част от естествената диета на много организми", каза Пикар. "Рибите като брашнените червеи например. Те също могат да бъдат наистина полезни в индустрията за домашни любимци като алтернативен източник на протеини. Пилетата харесват насекоми., и може би един ден хората ще го направят, защото това е алтернативен източник на протеин".

След това Пикард каза, че изследователите планират да анализират какво управлява някои от биологичните процеси на жълтите брашнени червеи, за да се възползват от полезна информация за комерсиализацията на тези насекоми.