червеният

Осигурява голям принос на фибри. Счита се за храната, най-богата на витамин С. Група В има B1, B2, B3, B6 и B9, калий, фосфор, магнезий, желязо, калций и е мощен антиоксидант. Това е една от основните съставки на средиземноморската диета и една от най-пълноценните, които можем да приемем. Хранителната му сила е такава, че бори се със стареенето и предотвратява различни видове рак и други сериозни заболявания. Сред основните му свойства и основни хранителни вещества се открояват следните: Каротеноиди, лутеин, флавоноиди, ликопени, капсаицин, вода и протеини.

Ползи за здравето

Единствената препоръка е да не се консумира в излишък или в големи количества поради риск от страдане от диария или стомашно разстройство.