Пикантната диета може да бъде свързана с висок риск от заразяване с деменция, заболяване, което засяга милиони възрастни по света, според проучване на международен екип от учени.

тясна

15-годишно разследване, включващо 4,582 възрастни китайци 55 и повече е намерил доказателства за по-бърз когнитивен спад при тези, които консумират повече от 50 грама люта чушка на ден. Нарушението на паметта е още по-значително, ако феновете на тази храна са слаби.

Изследването разкрива почти двойно по-голям риск за памет и познание при участници, които са яли повече от 50 грама лют чили на ден, гласи изявлението от Университета на Южна Австралия.

Активният компонент на лютите чушки, капсаицин, е известен с ускоряват метаболизма, загуба на тегло и инхибиране на съдови нарушения, въз основа на предишни проучвания.

„Въпреки това, в новото проучване, което открихме Неблагоприятни ефекти в познанието на възрастни хора ", коментира д-р Зумин Ши от Университета на Катар, който ръководи изследването и чиито резултати са публикувани в Nutrients.

Д-р Минг Ли, епидемиолог от Университета на Южна Австралия и един от петимата изследователи, участващи в изследването, уточни, че изследваното потребление не включваше сладки чушки без черен пипер.

"Чили е една от най-популярните подправки в света и е особено популярна в Азия в сравнение с Европа. В някои региони на Китай, като например Съчуан и Хунан, почти всеки трети възрастен яжте пикантна храна всеки ден ", коментира Ли.

Изследователите предполагат, че хората с по-малка телесна маса може да са по-чувствителни към химикалите в чушките и следователно да имат по-голям ефект върху паметта и познанието си. Учените не изключват влиянието на образователно ниво в процеса на влошаване и твърдят, че са необходими повече проучвания, за да потвърдят своите констатации.

Според оценки, 50 милиона души по света страдате от деменция. През 2017 г. приблизително 9,5 милиона възрастни китайци на възраст над 60 години са диагностицирани с болестта.

Ако ви е харесало, споделете го с приятелите си!