Освен че държи вампирите далеч и е високо ценен в гастрономията, чесънът се използва от древни времена за лечение и предотвратяване на голям брой заболявания благодарение на количеството лечебни свойства, които притежава.

източник

Бактериите, вирусите и инфекциите могат да бъдат елиминирани от тялото благодарение на чесъна. Тази храна, освен че е много полезна в борбата срещу холестерола и е силно препоръчителна при лечението на хипертония и респираторни инфекции.

Добър съюзник за избягване на коронарни заболявания, действащи като вазодилататор, чесънът помага за коригиране на заболявания като пикочна киселина или астма и предпазва организма от преждевременно стареене. Когато в организма се открият високи нива на алиин, основният активен принцип на това растение, той служи като успокояващ и антидепресант.

Той уважава чревната флора, елиминира газовете и благоприятства храносмилането, както и облекчава и лекува апендицит, намалява диарията и е слабително в случай на запек. Всички тези качества правят чесъна особено препоръчителен за предотвратяване на рак на дебелото черво и стомаха.

Начинът, по който се приготвя и начинът му на поглъщане, е от жизненоважно значение за неговите свойства, за да бъдат ефективни. Например, за да намалите холестерола, трябва да ядете суров чесън всеки ден в продължение на няколко месеца. От друга страна, ефективността на това растение срещу бактериите става ясна, ако се приема веднага, след като се реже или смачква.

Въпреки че ползите за здравето са безброй, социалният му успех е обратно пропорционален поради силната миризма, която излъчва след поглъщане. Но това може да се реши, като се вземат няколко листа магданоз или продукти на основата на чесън, закупени в аптеките и билкарите.