Все по-често супермаркетите продават ексклузивни марки

Добри, евтини и лесни за намиране вина. За това е ръководството Най-добрите супер вина (Anaconda Editions). Справочна публикация, която принуждава винопроизводителя от шест години Джоан С. Мартин да посетите стотици супермаркети в цяла Испания и след това да опитате и коментирате техните покупки. Извън „120 страхотни вина с най-добро съотношение цена-качество“ които сте избрали тази година, но има четири, които могат да бъдат получени само в Mercadona.

четири

Според автора продажбата на определени марки вино изключително е нещо все по-често при голямо разпространение. Тенденция, която вече е много утвърдена в Англия, където Safeway например е направил „къс рафт, но с интензивно съотношение качество-цена“, който клиентът възприема като нещо топ бяла марка.

В Испания Mercadona вече е успяла да задържи хиляди клиенти благодарение на продукти като хумус или шоколадови блокчета Hacendado, но не би било изненадващо, ако нейните ексклузивни вина в крайна сметка се превърнат в друга открита тайна. „Има четири винеза“, казва Мартин. И никой не достига 4 евро!

Хармонична селекция

„За 1,90 получавате винезо“, казва авторът на ръководството. Произведено от грозде Syrah и Garnacha от Bodegas Trgido, Мартин обяснява, че това е "много добре изградено" вино. Можете също така да кажете на зет си, че е „свеж, минерален, фин и плътен“ и въпреки че е бил в цевта, идеалното не е да го задържите, а да го консумирате веднага. Например с печено пиле с чушки.

  • Цена: 1.90. Деноминация за произход Terra Alta. Резултат: 3/5.

Кула Ория Старо лозе Бобал

Произведено от „стари лозя от стари лозя в красивия регион Утиел-Рекена“, Джоан К. Мартин смята, че цената на това вино „е подарък“. С охра цвят, "стремеж към железен оксид", авторът подчертава, че глицериновото му, плътно и зряло тяло, и препоръчва да го сдвоите с пушена змиорка или хек.

  • Цена: 2.90. Деноминация за произход Utiel-Requena. Резултат: 4/5.

Comportillo Crianza (2,95)

Риоха крианза като цяло е много добра, но по думите на Джоан К. Мартин съществуват „необикновени, нормални и мързеливи“. Comportillo Crianza - фин, интензивен, хармоничен и кръгъл - ще бъде част от първата група, тъй като, въпреки че е „нискотарифен червен“ с 12 месеца в цевта, тази година е толкова „зрелищно добър“, че надминава много добре -известни марки вина.

  • Цена: 2.95. Квалифицирано наименование за произход в Риоха. Резултат: 3/5.

Кула Ория Монастрел

Произведено от същата винарна като Bobal, но напълно различно, тъй като в този случай „има типичната ароматна интензивност на гроздето Монастрел“, което освен това може да идва от Utiel-Requena, но също така и от други райони като Yecla, Джумила или Алманса. Страхотно вино, което има вкус на смокинов хляб и подправки като канела и карамфил и което Джоан С. Мартин счита за „възможност“.

  • Цена: 3.25. Реколта вино и разнообразие. Резултат: 4/5.

Ръководството Най-добрите вина от супермаркета, които няма да достигнат до книжарниците до следващия 30 септември, включват само препоръки, закупени в испански супермаркети на цена, която варира между 1,90 и 14,90 евро, като ги оценява с максимум пет звезди.