напитки

Обядът или вечерята са много по-приятни, ако имаме добър коктейл или напитка, която да ги придружава, сигурен? Има ги смесени с или без алкохол. С основа от плодове или концентрирани сокове и дори ароматни билки.

Някой, който познава готвенето, знае, че напитката е толкова важна, колкото и храната, която ще консумираме. Затова ще ви оставя напитките, за да се насладите по-добре на ястията:

Закуски

Предястието е предназначено стимулират апетита и трябва да се приема преди храна. Идеален е за разговорите, които сте водили преди да отидете на масата. Напитките, които служат като аперитив, могат да се базират на грозде, така че вината и сангрията са идеални.

Мартини и анасон също като Рикар, защото работят, като подготвят стомаха за ястие.

Предястията могат да бъдат и комбинирани, тоест два ликьора, придружени с плодови сокове.

Придружителят

Знанието как да изберем перфектната напитка за нашите ястия е от съществено значение.

Обикновено за супа, морски дарове и риба, сервираме бяло вино. Морските дарове обаче се наслаждават с изискани коктейли, направени от водка и плодови ликьори.

Пример за това е Сексът на алеята, лилавото Мартини, Френчът или електрическата лимонада с известния син Кюрасао.

Ако ще сервираме месо и птици, червеното вино е прекрасно, защото подобрява вкусовете на всяка съставка. Най-доброто? Пино Ной, Каберне, Сира или Каберне Совиньон.

Brut шампанското е добра алтернатива, а що се отнася до розе виното, идеално за всяко ястие, с изключение на риба.

Трябва да вземем предвид температурата, реда, в който се сервира и чашата, която ще се използва.

С правилната напитка храната ни ще бъде перфектна.