Испанското дружество по ендокринология и хранене предлага да се включи „Еквивалентна физическа активност“ (AFE) в хранителното етикетиране на хранителните продукти

Бихте ли яли Big Mac, ако знаете колко усилия биха били необходими, за да компенсирате консумираните калории? Целта на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) е да включи „Еквивалентна физическа активност“ (AFE) към етикетирането на хранителните продукти на хранителните вещества да предупреди потребителите за всички упражнения, които се насочват към неутрализиране на храната.

калориите

AFE ще бъде включен заедно със съставките и техния хранителен принос чрез вид пиктограми което ще помогне на потребителя да визуализира калоричността на продукта с еквивалентно упражнение.

За да прекратите поетите с кроасан калории, ще трябва да бягате 40 минути. Искате ли да убиете всяка следа от Биг Мак, която току-що изядохте? Тогава ще трябва да бягате два часа и половина или да въртите педал за 30 минути с умерено темпо.

Мярка за намаляване на консумацията на хиперкалорични храни

Тази мярка се основава на факта, че по-лесно е да се повиши осведомеността за проблема със затлъстяването, като се визуализира върху усилията отколкото при прекомерен калориен прием. Според SEEN повече хора ще откажат да ядат хамбургер, след като видят колко ще трябва да тичат, за да компенсират, отколкото след като видят броя на калориите, които продуктът съдържа.

Лекарят от SEEN Nutrition Area, Франсиско Ботела Ромеро, определя, че тази информация може да намали консумацията на хиперкалорични храни: „EFA се появява като поредица от символи, които показват връзката между калориите, съдържащи се в даден продукт, и еквивалентно физическо упражнение в разход на енергия.Имайте тази информация чрез лесно разбираем символ може да намали консумацията на хиперкалорични храни и/или да насърчи развитието на физическа активност сред населението".

От SEEN обаче гарантират, че тази мярка не искат да изпълняват да предупреждава потребителите за това как да неутрализират калориите, но да визуализира усилията на такава консумация.

Френските супермаркети тестват цветни системи

Тази седмица няколко френски супермаркета започнаха тестове четири типа системи за етикетиране на хранителните стойности да знаете какви видове храни насърчават по-здравословна диета.

В този тест, в който 40 супермаркета участват в рамките на десет седмици, Ефективността на това етикетиране ще бъде тествана, за да се реши дали най-накрая да започне да предлага продуктите по този начин в цялата страна.

Това етикетиране предупреждава за съдържанието на мазнини, наситени мастни киселини, захари и сол във всеки от продуктите. Решението вече породи голям спор в селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост, тъй като те го смятат за "клеймо", което ще доведе до по-ниски продажби.

Междувременно, във Великобритания се използва етикет на светофара който информира чрез червен, зелен или жълт индикатор количеството мазнини, захари или сол в храната.