Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

основни

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Знаете ли, че оценката на всички функции, които черният дроб изпълнява, се изчислява на около 500? И кои от тях, двадесет са жизненоважни? Черният дроб е отговорен за филтрирането на хранителните вещества, получени в резултат на храносмилането, и изпращането им в кръвта за употреба, като елиминира вредните вещества, произвежда жлъчка и натрупва резервен гликоген, наред с много други функции. Поради тази причина не боли да му подадете ръка и да избегнете претоварването му. В противен случай може да ни изпрати странен сигнал, че не се отнасяме правилно с вас. Грижите ли се за него, както той заслужава? В La Cocina de Alimerka ни давате няколко съвета за здрав и напълно функциониращ черен дроб.

Основни храни за здрав черен дроб

  • Плодове, богати на антиоксиданти. Цитруси, червени плодове, авокадо, ягоди, манго. Всички те са източници на витамини и антиоксиданти. Хранителни вещества от съществено значение за регенерацията на черния дроб и безпроблемната му работа. Така че не се колебайте и ги включвайте във всички ястия!
  • Ярко оцветени зеленчуци. Броколи, червено зеле, тиква, домати, зелени аспержи или артишок. Освен че са богати на антиоксиданти, някои от тези зеленчуци имат и определена жлъчегонно действие, подпомагане на черния дроб в производството на жлъчка и правилното храносмилане.
  • Бобови растения, богати на фибри и бедни на мазнини. Те са идеалният вариант да ви храним, без да добавяме допълнителна работа към черния ни дроб. Какво още последните изследвания свързват консумацията на бобови растения с определено антитуморно действие.
  • Кафе. Да, добре сте го прочели. Защото изглежда така консумацията на три чаши кафе на деннамалява нивата на чернодробните ензими а също и на маркери на чернодробната функция, използвани за оценка на това колко здрав е черният ни дроб. И въпреки че причината е неизвестна, всичко показва, че някои от компонентите на кафето са отговорни за насърчаване на здравето на черния дроб.

Готвене с хепатосалуда, най-добрият начин да поглезите черния си дроб

Както ви казахме, диетата играе ключов фактор за здравето на черния ни дроб. За да можете да се грижите за него, както той заслужава, ето няколко идеи!

Защото грижата за себе си може да бъде вкусна. Не мислите ли?