Известно е, че трябва намалете трансмазнините в обичайната диета Ако искаме да защитим здравето, но ако все още не знаете защо трябва да ограничите този вид мазнини, ето ви четири причини които оправдават намаляването му във вашата диета:

намалите

  • Те могат да причинят загуба на паметта, Както е доказано в проучване, което вече описахме във Vitónica, следователно за добро когнитивно представяне идеалното е да се намали този вид мазнини в диетата.
  • Те са свързани с по-висока честота на рак, в проучване, в което честотата на рака се оценява според мастните резерви в мастната тъкан, като се установява връзка между мастните резерви на транс-мазнините при жени в постменопауза и развитието на рак на гърдата.
  • Те влошават сърдечно-съдовото здраве чрез намаляване с неговата консумация на нивата на HDL или добър холестерол и повишаване на нивата на LDL или лош холестерол, както ви казахме преди във Vitónica.
  • Те увеличават риска от болестта на Алцхаймер, най-често срещаният тип деменция, както е доказано в изследвания, показващи, че напротив, нехидрогенираните ненаситени мазнини предпазват от болести.

С тези четири причини вече можете да базирате намаляването на тези в обичайната си диета и по този начин да предпазите тялото от болести и да се грижите за здравето.

Ежедневно се препоръчва осигуряването на трансмазнини по-малко от 1% от енергийната стойност, и за постигане на съответствие с тази препоръка, основното е намалете приема на преработени храни кои са основните източници на този вид мазнини.

Консултирана библиография | Ракови епидемиолови биомаркери Предишна септември 1997 г. 6; 705; Арх Неврол. 2003; 60 (2): 194-200. doi: 10.1001/archneur.60.2.194. и първична помощ, том 43, брой 3, март 2011 г., страници 157.e1–157.e16
Във Витоница | Опасността от транс-мазнини
Във Витоница | Заместители за намаляване на транс-мазнините в диетата
Изображение | Thinkstock