Какво е чиа?

Това е растение, което е семейство на Lamiaceae и идва от Централна Америка, известно е и с научното си име Мъдрец L. Съдържа голямо концентрирано количество мастни киселини (Омега 3) и основната причина за отглеждането му са семената, които се използват като храна.

противопоказания

Семената от чиа се считат за суперхрана, както и моринга или спирулина. Chia се откроява с високото си съдържание на минерали и здравословни мазнини.

Едно от противопоказанията на чиа, ако се консумира в повече (повече от 20 грама на ден), е, че тя може да генерира, метеоризъм, стомашни болки Y. диария поради високото си съдържание на фибри.

Едно от многото свойства на чиа е това помага за регулиране на кръвното налягане и холестерола в кръвта благодарение на високото си съдържание на омега 3.

Хранителна стойност на чиа

Хранителна стойност Количество на 100 g
Калории 486 ккал
Въглехидрати 42 гр
Фибри 34,5 g
Мазнини 31 г.
Протеин 16,5 g
Съвпада 860 mg
Калций 632 mg
Калий 407 mg
Магнезий 335 mg
Витамин B (B1, B2, B3 и B9) 10 mg
Желязо 8 mg
Цинк 4,5 mg
Манган 2,7 mg
Витамин Ц 1,5 mg
Витамин Е 0,5 mg
Витамин А 54 μg
Фолат 50 μg

Чиа имоти

  • The Чиа съдържа много хранителни вещества като Бор което е минерал, който помага за свързването на калция с костите.
  • Също така има Калий което помага на тялото да произвежда протеини, да използва добре въглехидратите, осигурени от храната, и да регулира водата в тялото.
  • Благодарение на високото си съдържание на омега 3, едно от свойствата на чиа е, че помага на а добро физическо представяне, увеличен концентрация и забавя появата на очни проблеми, които идват с възрастта.
  • The цинк Той също присъства в чиа и помага на тялото да се бори с бактериите, които нахлуват в тялото, той е активен работник в производството на протеини и ДНК.

Ползите от Чиа

  • Едно от най-известните предимства на чиа е това помага при загуба на тегло поради което генерира усещане за ситост, идеално за тези, които спазват диети за отслабване.
  • Тъй като чиа хидратите могат да задържат 10 пъти теглото си във вода и да осигурят хидратация на тялото, когато е необходимо.
  • Те са продукт против стареене, тъй като благодарение на тях антиоксидантни свойства спират 70% от свободните радикали, предотвратяващи нашето клетъчно стареене.
  • Поради високото съдържание на здравословни мастни киселини като Омега 3, едно от свойствата на чиа е това помага за регулиране на кръвното налягане вече понижава холестерола в кръвта.
  • Произвежда големи количества енергия благодарение на всички минерали и протеини, които осигурява.
  • Поради високото съдържание на фибри и слуз, друго от предимствата на чиа е това помага за регулиране на чревния транзит като чудесна храна за борба със запека. Свойство, което лупините също притежават.
  • Благодарение на омега 3 успокоява болката в ставите.
  • Това е добро почистващо средство, защото елиминира токсините и регулира чревната флора.
  • Поради високото си съдържание на фибри, това е отлична храна, която помага в борбата с диабета, благодарение на факта, че едно от свойствата на чиа е, че Регулира нивата на кръвната захар.
  • Високото му съдържание на калций го прави отлична храна за поддържане на добра костна маса и структура.

Начини за приемане на чиа

Най-добрият начин за извличане на всички негови хранителни вещества, минерали и протеини е чрез дъвчене или смилане, като за последното е препоръчително да се хидратира, може да се използва в салати, сосове, тестени изделия, смутита и ориз, благодарение на факта, че има приятен вкус, който не променя този на другите храни.

The чиа Използва се и в сладкиши като сладкиши, понички или сладкиши, тъй като вкусът му е подобен на този на бадемите.

Друг начин за поглъщане чиа Именно в чая, приготвен с листата, това осигурява релаксиращ ефект.

Можете също така да направите желатин, като смесите сокове със семена от чиа.

Колко чиа мога да ям на ден?

Противопоказания или странични ефекти на Chia

  • Прекомерната консумация на чиа (повече от 20 грама на ден) може генерират метеоризъм и болки в стомаха заради високото съдържание на фибри.
  • Едно от противопоказанията на чиа е, че може променят ефекта на инсулина и ефекти на лекарствата върху диабетици ако се консумира в излишък, така че диабетиците трябва да контролират нивата на кръвната си захар, за да избегнат хипогликемия и да ядат чия умерено.
  • Консумацията над разрешената дневна доза би могла затрудняват усвояването на минерали като желязо и калций Затова не препоръчваме консумацията му на хора, страдащи от дивертикулоза.
  • Друго от противопоказанията на чиа е, че тя може да генерира диария ако надвишим препоръчителната доза от 20 грама на ден.
  • В случай на приемате лекарства, трябва да се консултирате с Вашия лекар, ако можете да консумирате чиа оттогава може да промени ефектите му.
  • Друго от противопоказанията на чиа е, че тези, които имат ниско кръвно налягане Те не трябва да консумират чиа, без да се консултират с лекаря си, защото чиа намалява кръвното налягане поради съдържанието на омега 3.

Чиа ли ви дебелее или ви помага да отслабнете?

Семената на чиа помагат ви да отслабнете, защото намаляват тревожността при непрекъснато похапване между храненията, също и защото забавя разграждането на въглехидратите и протеините, удължава чувството за ситост за по-дълго и осигурява по-трайна енергия.