Ако търсите вкусен десерт, който не изисква фурна за приготвянето му, вие сте на правилното място. Това рецепта на извара чийзкейк това, че ви предлагаме безплатни рецепти, е добър вариант за няколко вечери, лесен за приготвяне и много богат.

сурен

Съставките, така характерни за тази рецепта, ни дават възможност да направим супер опростен чийзкейк без печене Освен това те го правят да има няколко еднакво вкусни алтернативи, така че да можете да го настроите по ваш вкус. Ако имате непоносимост към глутен, по-късно ще ви кажем как да го направите без тази съставка. Продължавайте да четете и се учи с нас как да си направим извара чийзкейк!

  • 20 бисквитки тип Мария
  • 65 грама масло със сол
  • 300 милилитра сметана
  • 500 грама крема сирене (може да е Филаделфия)
  • 15 грама извара на прах
  • 100 грама захар (½ чаша)
  • 25 милилитра мляко
  • 500 грама сладко от ягоди

Натрошете бисквитките докато не станат почти на прах, можете да си помогнете от блендер или процесор. Ако нямате тези прибори, използвайте найлонова торбичка и точилка.

Разтопете маслото, докато стане течно и го добавете към натрошените бисквитки, разбъркайте добре до образуване на гладка каша.

Прехвърлете сместа във формата и разточете, за да направите основата за чийзкейка, Можете да си помогнете с гребло или да го направите директно с пръсти. Оставете го да почине в хладилника, за да стегне, докато приготвяте плънката.

Оставете сметаната да къкри и добавете малко по малко крема сиренето и захарта, като винаги разбърквате с гребло или бъркалка.

За добавете изварата, най-добре е да следвате инструкциите за употреба върху опаковката му. В този случай го разтворихме в 25 мл мляко и го добавихме към сместа, като разбъркваме за по-добро включване.

След около 5 минути след добавяне на изварата, отстранете сместа от огъня и я оставете да почине 2-3 минути. Извадете основата за тортата от хладилника и изсипете пълнежа върху основата на бисквитките. Оставете го в хладилник.

Трик: Ако при сервиране на пълнежа останат мехурчета, внимателно плъзнете гребло по повърхността, за да ги премахнете.

След като пълнежът е достатъчно стегнат (можете да го проверите, като преместите малко формата или леко го почукате с гребло в центъра), извадете го от хладилника и сложете сладкото отгоре. Можете да приготвите собствено домашно сладко с нашата рецепта за леко сладко от ягоди.

Оставете да охладите някои 15 или 20 минути още и вашият извара чийзкейк е готов за изваждане от формата и сервиране. Наслади се! Ако предпочитате печен препарат, можете да посетите нашата рецепта за печени чийзкейк.

Ако ви е харесала рецептата за Чийзкейк с извара, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за торти.

Това чийзкейк със сладко Не се нуждае от много сложни стъпки, но винаги е идеално да знаете определени трикове, така че вкусът на десерта да е перфектен. Ето няколко съвета, които трябва да имате предвид, преди да го подготвите:

  • Използва a пружинен тиган, така ще ви е по-лесно да режете парчетата.
  • Ако предпочитате рецепта без глутен, използвайте бисквитки без глутен и вуаля!
  • Ако по някаква причина не можете да получите извара, можете да я замените с неароматизиран желатин. Добавете го към сместа и също го разредете в мляко.
  • Можеш омекотете крема сиренето с миксер. Ако нямате такъв, не се притеснявайте, оставяйки го да къкри, той ще се разтопи сам.
  • Използвайте дърво, стъкло или пластмаса за не влияят върху киселинността на млечните продукти.
  • За да придадете по-интересно докосване на рецептата, можете да добавите ядки или сушени плодове върху бисквитката или тортата.
  • Можеш да използваш сладкото, което харесвате най-много, или ако предпочитате, сменете го за рецепта за домашен течен карамел, той също е много богат.

Торта със сирене с извара в Thermomix

Ако имате кухненски робот, той ще бъде много лесен за приготвяне най-добрият чийзкейк с извара. Можете да използвате същите съставки, просто трябва да приложите тази конфигурация на вашия робот:

  1. Нарежете бисквитките на няколко парчета и ги добавете към чашата на Thermomix заедно с маслото. Разбърква се за няколко секунди при скорост 5 до 8.
  2. Покрийте формата, както е в оригиналната рецепта, и охладете.
  3. Добавете останалите съставки (предварително пригответе изварата) и програмирайте робота на скорост 3 за 10 минути при 100 ° C.
  4. Оставете да се охлади и изсипете сместа върху основата на бисквитките. Продължете с останалите стъпки в основната рецепта и вуаля!