Ето ви Рецепта за чийзкейк по-лесно да се направи, всъщност е възможно много от вас вече да са го опитали, било защото е този, който сте научили (или някой от тях), или защото го споделяме в друга гастрономическа среда от няколко години. И това е, че това е идеална рецепта да започнете в света на сладкарството и сладкарството, не само защото е лесна за приготвяне, но и защото резултатът е изискан, това означава, че можем да считаме тази торта за мотивация да правим повече десерти и сладко.
Във всеки случай и колкото и да се развивате като сладкар, това Чийзкейк никога не се спира, затова препоръчваме да вземете под внимание рецепта и винаги го имате под ръка, макар че щом го направите няколко пъти, ще го научите наизуст. Между другото, въз основа на тази рецепта можете да направите някои варианти, от версията с шоколад до лекия чийзкейк, с ниско съдържание на мазнини и захар, или включително плодове. Ако искате да видите още рецепти за чийзкейк, можете да използвате блоговата търсачка.
Съставки
- 1 вана сирене Филаделфия (250 грама)
- 3 натурални кисели млека (по 125 грама)
- 3 яйца (M)
- 50 грама брашно
- 150 грама захар
- масло за матрицата.
Разработване
Поставете фурната да се нагрява до 175 ° С. Намажете формата с масло, поръсете малко брашно и захар, разстелете я върху формата и изхвърлете това, което не е залепено към маслото. Запазете формата.
Смесете всички съставки в голяма купа сирене, кисели млека (можете да замените някои с лимоново или друго ароматно кисело мляко), яйца, брашно и захар и разбийте с ръчния миксер докато не получите a фин крем.
Изсипете тестото във формата и го поставете във фурната, когато е на зададената температура. Оставете го да се готви половин час, ще зависи от дебелината, която сте му дали и ако видите, че препича много, покрийте го с алуминиево фолио.
Тортата ще бъде направена, когато поставите клечка за зъби и тя излезе чиста. Когато извадите чийзкейка от фурната, оставете го да се охлади и след това го запазете в хладилника, тогава той ще придобие особената и класическа текстура на чийзкейковете.
Довършителни работи и презентация
Можете да обслужвате пай само сирене, ние го обичаме така или го придружаваме с някои плодови кули, шоколад и дори с бисквитки, тъй като тази торта или тарт няма основа. Днес сме го опитали с грозде и шоколад, истината е, че гроздето и сиренето ...