Chilate, какаова напитка, която увеличава консумацията си поради топлината в Guerrero

увеличава

Чилатът е напитка, приготвена от какао, канела, ориз и захар, която се пие студена и пенлива, особено през този сезон, защото топлината е увеличила консумацията му.

Според секретаря на Гражданската защита в държавата Марко Сезар Маярес Салвадор, с развитието на процеса на топлинните вълни, през месеците юли и август, когато се очаква температурен рекорд до 47 градуса по Целзий в общините от Северната зона, Тиера Caliente and Center, ще увеличи търсенето си.

По същия начин, тъй като е много горещо, той поиска да вземе предпазни мерки по отношение на пиенето на много течности и избягването на дехидратация, както и носенето на светли и светли дрехи.

Изправен пред тази вълна от високи температури, в Акапулко продажбата на напитки като чилат, пресни кокосови води, ананас, тамаринд, хибискус и други тропически плодове увеличи продажбите им, подчерта той.

Същото, каза той, благоприятства горещината за тези, които продават разпадото, сега комбинирано с плодове или дори бира.

Хуан Андрес, продава чилат “Cacao Ayutla”, през почивните дни и в туристическия сезон се урежда да търгува с тази напитка, която осигурява енергия на плажа Golfito.

Той казва, че поради горещината, вместо безалкохолна напитка или бира, е по-здравословно да изпиете чаша чилат с много лед и когато се разклаща по време на сервиране, тя трябва да е искряща.

Chilate е типична напитка от община Ayutla de los Libres, в района на Коста Чика на щата, и какао от страната на местното Amuzgo.

Малкият търговец си спомня, че баба и дядо му винаги са приготвяли и продавали чилат, а семейството му е поддържало тази традиция жива, продължавайки с бизнеса.

"Това е нещо, което не трябва да се губи, трябва да продължи да се продава, защото е вкусно и изцяло естествено", каза той.

Хуан Андрес коментира, че от 10:00 ч. До 16:00 ч., През уикендите и в туристическия сезон, той стои под бадемово дърво и чадъра си на пясъчната ивица на плажа Golfito, за да продава своя чилат, който има в пластмасов барабан и изпълнен с лед.

Преди да ги сервирате в торбички с много лед или в чаши, напитката се излива от височина между 30 и 50 сантиметра, за да може струята да падне и да може да се разпенва.

Поради горещината и тъй като това е студена и енергизираща напитка, хората идват да купуват от нея, включително елементите на яхтеното пристанище, които обикалят плажовете под силните слънчеви лъчи, за да осигурят наблюдение.

На цена от 15, 20 до 25 песос, Хуан Андрес продава Chilate и където продажбите се увеличават през този горещ сезон и където термометърът показва 32 градуса по Целзий.

Според секретаря на Гражданска защита в държавата Марко Сезар Маярес Салвадор, през следващите дни се очаква повишаване на температурите и поради проблема с дъжда ще има повече влажност и ще генерира по-голямо усещане за топлина.

Най-високата температура, която е регистрирана, е в община Tierra Caliente и Северната зона, каза той.

В община Кутзамала дел Пинзон са регистрирани температури до 41 градуса, а най-ниските са в Ауакочинго с 14 градуса.

"Прогнозата, която имаме, е, че могат да бъдат достигнати температури от 43 градуса и тъй като еволюираме с процеса на топлинните вълни, който е юли и август, можем да достигнем до 47 градуса в зоната Tierra Caliente, Северна и Централна", каза той .

От своя страна министърът на здравеопазването в държавата Карлос де ла Пеня Пинтос заяви, че поради горещата вълна най-повтарящите се медицински грижи в болниците и здравните центрове са остри респираторни и стомашно-чревни заболявания.

Препоръчва се, ако пациентът има грипоподобно заболяване, се препоръчва да не е на конгломерати и студени места, да киха или кашля пред хората и да избягва целувките и ръкостискането.

Той съобщи, че по отношение на диарийните заболявания в страната има около 46 хиляди регистрирани случая, а при деца под пет години това са 11 хиляди случая.

Що се отнася до случаите на остри респираторни заболявания, има 223 хиляди случая, а при деца под пет години има рекорд от 62 хиляди, каза той.

Държавният служител обясни, че острите респираторни заболявания при деца под петгодишна възраст са с 18 процента по-малко в сравнение с 2016 г.

А по отношение на диарийните заболявания при деца под 5-годишна възраст се наблюдава увеличение от 5 процента, каза той.

Де ла Пеня Пинтос увери, че през този горещ сезон няма смъртни случаи в резултат на диарийни заболявания.

Той помоли населението да не се излага на слънчевите лъчи, да използва слънцезащитни продукти, да хидратира повече от нормалното, тъй като чрез изпотяване, дори и да е суха топлина, течностите се губят.

Той също така коментира, че храната трябва да се яде прясна и през този горещ сезон трябва да се внимава при консумацията на соса, тъй като те ферментират и са източник на инфекция.

Той каза, че трябва да пиете много вода и да не я консумирате на места, които биха могли да бъдат антисанитарни.

„Най-добре е да се хидратирате с вода през този горещ сезон и да избягвате да пиете безалкохолни напитки, тъй като това ще увеличи калориите и наднорменото тегло“, каза той.