Хранителен план за прочистване на организма и оптимизиране на връзката с храната.
Нашето тяло има свои собствени механизми за самопочистване и регенерация, за да облекчи токсините, които включваме чрез голяма част от това, което ядем, дишаме, пием и абсорбираме през кожата. Но, Със скоростта на бомбардировка, на която го подлагаме, тялото не може да се справи. Много пъти затова страдате от алергии или главоболие, че се чувствате изключително уморени, тежки, че имате кошмари и други дискомфорти.
Абсолютно не можете да избягате от сегашния начин на живот, разбира се. Но можете да поемете инициативата, така че въздействието да е по-малко. Как? Първо се почистете отвътре и след това намалете токсичността, на която сте подложени. Това предлага уругвайският лекар Алехандро Юнгер с програмата за чиста храна: това е триседмичен метод за детоксикация.
За какво става дума?
Храносмилането е процес, който изисква най-много енергия от тялото. И по-голямата част от това, което ядем, има минимална хранителна стойност, така че инвестираме много в дъвчене, преглъщане, смилане и усвояване, за минимална печалба. Осем часа след хранене отнема на тялото да започне своята детоксикационна функция. И така, ако ние постоянно хапваме нещо, тялото разпределя енергия за обработка на новите храни и остава да се пречисти - детоксикацията изисква още около четири часа -.
На тази база, Clean има за цел да намали натоварването на храносмилането, като яде по-малко твърдо вещество, изважда дразнещи храни и с по-дълги интервали между храненията. Това оставя време и енергия на организма да започне процеси на детоксикация.
Следователно един от стълбовете на програмата е поддържайте интервал от дванадесет часа гладуване между последното хранене за деня и първото от следващото. За да възстановите вътрешната си среда, трябва да намалите киселинността на храната и да балансирате чревната флора. Освен това осигурете на черния дроб правилните хранителни вещества, така че той да изпълнява по-лесно функциите си. Другият въпрос е увеличават елиминирането на токсините (чрез дефекация, урина и пот), защото, след като бъдат освободени и неутрализирани, те трябва да бъдат изхвърлени или ще нанесат още повече вреда.
Предишният
За да извървите този прочистващ път, трябва подгответе ума си и се съсредоточете върху целта с ангажираност и дисциплина. Вместо да чакате тихи три седмици, за да започнете (това никога няма да се случи!), Задайте начална дата в графика си, след като се уверите, че не съвпада с рождени дни, работа или социални събирания, пътуване или преместване. Задайте един ден в седмицата, за да купувате всички съставки, които ще използвате през следващите дни. В кухнята трябва имат блендер (за приготвяне на смутита, шейкове и супи), сокоизстисквачка и източник на чиста вода (за предпочитане инсталиране на система за филтриране на крана). Освен това през предходната седмица трябва да подготвите тялото си, като премахнете кофеина, портокалите, бананите, млечните продукти и яйцата, пшеницата, царевицата, овеса, месото, колбасите, морските дарове, соята, авокадото, доматите, картофите, патладжаните, чушките, маслото, алкохола превръзки, газирани напитки, захар, мед и шоколад. Идеята е да избягвате кисели храни с възпалителни ефекти и да се насочите към алкални (книгата ще ви каже кои са и кои не), пийте много вода и предпочитайте биологични продукти.
Планът
Това продължава 21 дни, през които ще го направите две течни ястия (сок, смути или супа), на закуска и вечеря и едно твърдо, на обяд. Ще пиете достатъчно вода за уриниране на всеки час. Също така трябва да добавяте движения всеки ден, за да увеличите ефективността на всички елиминационни канали (препоръчват се йога и масаж). В същото време е от съществено значение да ги посветите на почивка и сън (нощта е, когато се активира лабораторията за ремонт на тялото). Придобиването на навика да медитирате ежедневно ще ви позволи да различите глада от тревожността и че се възползвате, като заглушите ума за известно време, управлявайки изкуството и практиката да бъдете в настоящето. Дълбокото дишане през целия ден също ще помогне. Програмата ви предлага 21 рецепти за течни храни - смутита, супи и сокове - и 21 за твърди храни. Резултатът ще бъде сияйна кожа, по-бели очи, по-свободни дрехи и усещане за благополучие.
И тогава?
За постепенно излизане от плана, яжте едно течно и две твърди ястия за няколко дни и след това се върнете към твърдите три. След като сте претърпели вътрешна и външна промяна, може да не искате да ядете несъзнателно отново. Възползвайте се и от възможността да откриете токсичните си задействания: в края на програмата тялото ви ще бъде като празен лист, в който ще имате възможност да тествате как падат храните, които не сте яли през тези три седмици. Съветът е да ги включите отново един по един, като регистрирате всякакви физически или психически промени. След това има основни насоки: яжте повече алкални, отколкото кисели, намалете образуващи слуз храни (млечни продукти, захар, пшеница, бял ориз), изберете органични и пресни продукти, яжте поне 51% от суровите храни, включете фибри, мазнини с добро качество наситени пробиотици и избягвайте каквото и да било с консерванти. Отвъд чинията идеята е да поддържаме ума спокоен и тялото активно.
Ключовете за метода
- Две течни и една твърда храна се ядат на ден, в продължение на 21 дни.
- Те трябва да прекарат 12 часа гладуване между последното хранене за един ден и първото от следващото.
- Консумираната храна е органична; дори някои видове месо, които са разрешени. Но това е план, който може лесно да бъде адаптиран към вегетарианците.
- Трябва да направите предварителна подготовка от една седмица.
- Храненето трябва да бъде придружено от движения. Препоръчват се йога и масажи.
Създателят
Алехандро Юнгер е уругвайски лекар, завършил обучението си в Ню Йорк и специализирал вътрешни болести и кардиология. Но той също е учил ориенталска медицина в Индия и е бил медицински директор на холистичния здравен център We Care Spa в Калифорния. Нахлуването му в холистичната медицина започва след преживяване на здравословен проблем и стрес. Тогава Юнгер анализира токсичните фактори, които засягат хората и стига до заключението, че най-важният фактор за детоксикацията на тялото са хранителните вещества. Базиран в Лос Анджелис, той разработва хранителния метод Clean, който по-късно публикува в книгата си Clean. Разбъркайте. Възстанови. Подмладяване (Grijalbo, $ 109).
"Направих го" От Felicitas Rossi *
* Журналист. Заместник-секретар на вестник La Nación. @felirossi
Какво мислите за този метод за детоксикация? Бихте ли се осмелили да опитате?