ФИРМИ ПЕЧАЛБА ОТ ДОБРОТО ХРАНЕНЕ НА ХОРАТА
Добрите трудови отношения са комбинация от работа и заплата, но компаниите се превръщат в пространства, в които здравето и производителността също вървят ръка за ръка. За да се постигне това, е необходимо адекватно вътрешно управление на бизнеса, заедно с добра хранителна политика сред служителите.
За ръководителя на диетолога Лаура Родригес от Сонсека (Толедо) в Общността на Кастилия Ла Манча (Испания): „Балансираната диета ще позволи на работниците да имат необходимата енергия и хранителни вещества, за да се изправят пред работния ден, без да се чувстват умора, както психически, така и физически ".
За експерта балансираното хранене е „такова, което съдържа всички необходими храни за постигане на оптимално хранително състояние“.
Родригес добавя, че обаче „между диета за произведение от интелектуален характер и друга, при която физическото представяне е по-търсено, разликата ще падне върху приема на калории, тъй като разходите за калории при втория вид работа ще бъдат по-високи. Но ако диетата е разнообразна и балансирана, всички други добавки, като витамини, минерали и т.н., ще бъдат покрити ".
Реалността също така показва, че положителните стойности идват не само от ръката на работника, който спазва този тип диета, но и от самата компания.
„Ползите за работниците се основават на факта, че намаляваме риска от страдание от хронични заболявания като хипертония, диабет тип II или хиперхолестеролемия и намалява възможността за сърдечно-съдови инциденти. В случая с компанията производителността ще бъде по-висока, тъй като ще има по-малко отсъствия от работа и като цяло разходите за здравеопазване ще спаднат ”, уточнява експертът.
Американските компании, големият еталон
Що се отнася до въвеждането на добри политики за хранене в рамките на компаниите, компаниите от Съединените щати бяха световен еталон в уравнението между здравеопазването и бизнеса и много от големите им корпорации започнаха пътя, по който сега се движат европейските образувания.
Цялостният здравен мениджмънт от компанията е много по-развит в тази американска държава, наред с други причини, поради липсата досега на универсална система за обществено здраве, в европейски стил.
Според източници от Националния институт за безопасност и здраве при работа (NIOSH), събрани в доклада „Производителност и здравословен бизнес“, на Организационния изследователски център (IRCO) IESE Business School, Университет на Навара (Северна Испания), сред най- парадигматична компания в тази област е доставчикът на технологии Texas Instruments, който е разработил с голям успех програмата "Texas Instruments Excellence Environment, Safety and Health Excellence", с цел "нула отпадъци, нула наранявания, нула болести".
Тази инициатива предлага няколко програми за подкрепа, които по отношение на храненето включват хранителни съвети и „вендинг“ на здравословна храна на работното място.
От Американския университет в Мичиган диетологът Холи Шерер, здравен педагог в MFit, отдел за насърчаване на здравето на гореспоменатия университетски здравен център, разположен в Ан Арбър, попита за фактора, който може да бъде коригиран най-много, когато става въпрос за извършване на хранителна здравна програма в компаниите той коментира: „Затлъстяването е много важен фактор за разходите за здраве, което също влияе върху производителността. Затлъстелите хора харчат за лекарства, необходими за наблюдение и намаляване на техните хронични заболявания, с почти 80 процента повече от тези, които нямат този проблем ".
Според експерта от Северна Америка действията включват „балансирано хранене, в допълнение към интервенции за подобряване на начина на живот, които ще повлияят на доброто здравословно състояние и са ключови, когато става въпрос за предотвратяване на хронични заболявания в резултат на затлъстяване, което намалява отсъствията и увеличава производителност на фирмите ".
В крайна сметка, привличането на служителите да поддържат добри хранителни навици „гарантира по-висока производителност, намалява отсъствията от работа, подобрява цялостната физическа форма и здравето на служителите и предоставя възможност за подкрепа на работното място“, добавя Холи Шерер.
Експертът също така допринася за собствения си ежедневен опит и посочва, че нейното работно място, Университетът в Мичиган, „поддържа цялостни програми за превенция на здравето с вътрешни кампании, провежда класове, разпространява аудиовизуални материали за своите служители и семейства, които обхващат различни аспекти на здравната превенция, включително хранене, упражнения, психическо и емоционално здраве или ергономично благосъстояние, както и здрави училища и процедури за отказване от тютюн, наред с други ”, които се координират от отдел„ Човешки ресурси ”.
СПЕЦИАЛНИ ПРОГРАМИ
Но какво казват компаниите? Какви са притесненията ви? Екипът на диетолозите от Службата за насърчаване на здравето на Sanitas, компания, която принадлежи към Bupa Group, мултинационална компания, която оперира в 190 страни и предоставя услуги както на частни клиенти, така и на корпоративни служители, които искат хранителни съвети, посочва, че грижата им се основава на първоначалната оценка на случая чрез хранителния тест и хранителните навици, за да се разработи персонализиран план, който след това периодично да се наблюдава (по телефона/онлайн) за оценка на постигането на целите ".