7 септември 2017 г.

хранително

Диплома по човешко хранене и диететика от университета Complutense (EXT00002).
Диплома по медицински сестри от Университета в Естремадура (col. 6736).
Председател на Професионалната асоциация на диетолозите-диетолози от Естремадура (AEXDN).
Член на Испанската академия по хранене и диететика.


-Оценка на хранителния статус: чрез протокол от проучване на пациент и събиране на клинични, антропометрични, хранителни данни, оценка на физическата активност и биохимични показатели, което ще позволи разработването на хранително-хранителен план, адаптиран към лечението, изисквано от всеки пациент.

–Антропометрично проучване: познаването на телесния състав е предишната стъпка към всяко лечение. Всеки човек е различен.

–Поддържащи диети при пациенти с адекватно тегло.

-Хранителни насоки при физиологични ситуации: бременност, кърмене, менопауза.
• Бременност: ситуация на големи физиологични промени и хранителни нужди. Здравето и храненето на майката ще повлияят на развитието на бебето. Хранителни консултации за жени в детеродна възраст, които желаят да подготвят тялото адекватно за този етап.
• Кърмене: важен етап със специфични изисквания към майката, който ще повлияе на правилното хранене на бебето. Храненето трябва да гарантира адекватно качество на млякото и да отговаря на нуждите на майката.
• Менопауза: период, характеризиращ се с хормонални промени и телесен състав на жената. На този етап съответства наблюдението на сърдечно-съдовото, ендокринното и гинекологичното здраве, както и поддържането на адекватно тегло.

–Наднорменото тегло и затлъстяването: диети за отслабване и придобиване на адекватни хранителни навици. Не е необходимо да се преувеличават ограниченията или да се елиминират групите храни. Да се ​​научим да се храним балансирано ще ни помогне не само да отслабнем, но и да спечелим здраве.

-Клинично хранене. Диетична терапия, прилагана при различни патологии: препоръки и диетичен план в:
• Храносмилателна патология: киселини/рефлукс/стомашна язва, диспепсия, диария/запек, метеоризъм, нарушения на преглъщането, възпалителни заболявания на червата, синдром на раздразнените черва, дивертикулоза, хепатобилиарни и панкреатични заболявания
• Хранителни алергии и непоносимост
• Недохранване: синдроми на дефицит-анемия, промени в водата и електролитите, недохранване ...
• Респираторна патология.
• Ендокринно-метаболитна патология: диабет, хипер/хипотиреоидизъм, остеопороза, остеопения ...
• Сърдечно-съдови заболявания: артериална хипертония, дислипидемия, сърдечни заболявания, артериосклероза ...
• Неврологична патология: болест на Алцхаймер, деменции, Паркинсон, ...
• Психиатрична патология.
• Онкологична патология
• Нефро-урологична патология: бъбречна недостатъчност/литиаза, нефротичен синдром ...
• Очна патология: свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) ...
• Имунологична патология
• Мускулно-скелетна патология
• Редки заболявания
• Хранителни разстройства: анорексия, нервна булимия, нарушения на преяждането, пика, синдром на нощното хранене, орторексия, вигорексия, пиянство.
• Наркомания

–Спортно хранене: адекватната диета ще подобри техниката и представянето на спортиста, както и ще им помогне да постигнат целите си. Всеки вид упражнения ще изискват специфични хранителни нужди, като е много важно правилната диета при тренировки, преди състезания, състезания и възстановяване.

-Хранене в детска, юношеска възраст и гериатричен пациент
• Детство: период на растеж и усвояване на правилни хранителни навици. Диетата трябва да бъде разнообразна и балансирана, но и приятна за най-малките. Да научиш детето си да яде му дава здраве.
• Юношество: етап, в който хранителните нужди и проблеми са засегнати от физиологични, психосоциални и когнитивни промени. Интензивно анаболен период и с големи промени в телесния състав. Хранителните навици са консолидирани.
• Основно: често недохранване поради физиопатологични промени на този етап. Добрата диета е основният фактор за продължителността на живота.

Начинът на работа се основава на препоръките на научните общества и под наблюдението на квалифициран персонал, диетолог-диетолог. Има много митове около Храненето, понякога забравяйки, че това е преди всичко наука, която изисква години на изучаване и отдаденост.
Лечението винаги е персонализирано и от холистичен подход, като се вземат предвид физиопатологичното, антропометричното и хранителното състояние, в допълнение към други определяния в зависимост от човека.
Целта е не само лечението на даден проблем или патология, но и неговото предотвратяване и укрепване на здравето, обучение на пациента на препоръките и навиците да ги включи в начина си на живот.