Ястията на Бъдни вечер, макар и на гладно, могат да ви напълнят. Коледната трапеза, пълна, е пълна с пържени ястия, трудно смилаеми и ... с калории. Проверете колко калории има в кюфтето Борщ, гъбена супа, зеле и гъбени кюфтета, шаран, херинга, гръцка риба, зеле с грах, кутия, торта с маково семе и компот от сушени плодове.

колко

Традицията повелява да опитате всяко от 12-те ястия в навечерието на Коледа. Ако се чудите как да го направите и в същото време не прекалявате с калориите, проверете съдържанието на калории в ястията на Бъдни вечер.

Колко калории има боршът с кюфтета?

Калорийното съдържание на това ястие зависи главно от това колко уши добавяме към порция борш. Чистият борш (200 ml) няма повече от 30 kcal. Ако хвърлим четири малки уши вода (приблизително 72 kcal), калоричната стойност на цялото ястие ще бъде малко по-висока от 100 kcal.

Прочетете още: червен борш - хранене, калории

Колко калории има гъбената супа?

В чиния (250 g) чистата и неизбелена гъбена супа ще бъде ниска, около 30 kcal. Порция гъбена супа с юфка и сметана вече има 300 kcal. Не забравяйте, че гъбите се усвояват трудно, затова добавете копър и черен пипер към супата си, за да подобрите храносмилането.

Прочетете още: Гъбена супа - калории, хранителни стойности

Колко калории са кюфтетата със зеле и гъби?

Варените и пържени кюфтета ще осигурят около 220 kcal, ако се сервират директно от водата, калоричната им стойност ще намалее до 160 kcal. Печените кюфтета са само с 10 ккал повече от варените.

Прочетете още: Кнедли - калории, хранителни стойности
Прочетете още: Как се приготвят банички със зеле и гъби?

Колко калории има шаранът?

В 100 г варен шаран, поднесен в желе, ще бъде 136 ккал. Пърженият шаран в яйце и галета е висококалорично ястие (има 162 ккал), така че ако следите диетата си и не харесвате шаран в желе, заменете го с печена риба. Ще има 147 kcal в 100 грама порция шаран, изпечен с добавка на билки и подправки.

Прочетете също: KARP - хранителни свойства, калории, цена

Колко калории имат херингата?

Порция (100 g) херинга в масло е повече от 300 kcal. Самата херинга не е много калорична (суровите люспи вече имат половината калории), но калориите се добавят от маслото. Кремавата херинга има само около 96 kcal, а маринованата херинга (ролмопс) не много повече, защото 104 kcal.

Колко калории има рибата на гръцки?

Ястие, традиционно приготвено в 100 g, ще има приблизително 150 kcal. Калоричността на ястието може да се увеличи с олио, в което се запържва риба и лук, както и с яйце и брашно. Самата риба (най-доброто за риба на гръцки ще бъде: пикша, мирена, треска, морски език) и зеленчуци, които не съдържат висококалорични съставки.

Прочетете също: Риба на гръцки: Хранителна стойност на риба на гръцки

Колко калории са зеле с грах и зеле с гъби?

Порция зеле с грах (3 супени лъжици) е приблизително 145 kcal. Много по-малко, защото само 80 ккал ще има в зеле с гъби. Внимание! Калоричната стойност не се отнася за ястия с руф и масло; така приготвено ястие ще бъде много по-калорично.

Прочетете също: Зеле с грах: калории и хранителни стойности

Колко калории има една зеленчукова салата?

В 100 г традиционна зеленчукова салата (с яйце, маринована краставица, грах, царевица, варени моркови, картофи, магданоз, праз, лека майонеза и горчица) ще бъде около 70 ккал.

Прочетете също: Зеленчукова салата: калории, хранителни стойности

Колко калории има кутия?

Кутя е едно от ястията на Бъдни вечер с най-много калории. Има много рецепти за кутия, но най-популярната версия, т.е. кутия с пшеница, мед, маково семе, мляко, различни видове орехи и сушени орехи и сушени плодове, има до 300 kcal на порция.

Колко калории има маковото семе?

Makowiec е много калоричен десерт. В 100 g (т.е. малко парче) ще има приблизително 350 kcal. Най-калоричният компонент на традиционната торта с маково семе не е самото тесто (мая или бисквитка), а сместа от маково семе, смесено със сушени плодове и орехи (в 3 големи супени лъжици тесто от маково семе вече ще бъде около 218 kcal).

  • Торта с маково семе: как да направите перфектната торта с маково семе?
  • СИРЕНЕ - студено, с праскови, виенски. Колко калории има чийзкейкът?
  • Плодова торта - хранителни факти, калории
  • Юфка с маково семе - хранителни стойности. Колко калории имате юфка с маково семе?
  • Кутя: традиционно ястие на Бъдни вечер. Колко калории има кутия?
  • Как да си направим коледни меденки?

Колко калории има компотът от сушени плодове?

Изсушеният компот е доста калорична напитка. Обикновено в чаша (150 ml) ще има около 200 kcal, но това зависи от добавеното количество подсладител (захар, мед, стевия). Сушените плодове от компот също си струва да се ядат, тъй като съдържат диетични фибри, които улесняват храносмилането.

Източник: Институт по храните и храненето.