Храносмилателната система оказва голямо влияние върху цялостното ви здраве. Научете как функционират микробиотата и чревната функция.

здраве

Всички заболявания започват в червата

Хипократ

Може би твърдението на Хипократ беше малко пресилено, но не беше много погрешно (детайл). Много пъти съм говорил за важността на нашата микробиота и как сегашният начин на живот я уврежда.

От запитванията, които получавам, има много объркване относно различните видове чревни разстройства, техните причини и свързаните с тях заболявания.

В днешната статия ще се опитам да обобщя терминологията и основните проблеми. В следващата част ще разгледаме известните лечения за най-честите проблеми.

Микробиотата: забравеният орган

Живеем в микробен свят. В ръката ви има повече бактерии, отколкото хората на земята. Вашето собствено тяло е екосистема, с много повече бактериални клетки от човешките клетки. Без бактерии няма живот.

Нарича се наборът от микроорганизми, настанени в тялото ви микробиота, И техните гени далеч надхвърлят вашите, те са наши втори геном (детайл). Но докато нашият човешки геном е фиксиран, нашият бактериален геном е формован, оттук и скорошният интерес да го разберем и контролираме.

Бактериите се развиха съвместно с нас и ние им делегираме част от нашите биологични функции:

  • Те модулират имунната ни система и възпалителния отговор (проучване, проучване, проучване), поради което много автоимунни заболявания произхождат от червата.
  • Предотвратете атаката на патогенни бактерии (проучване, проучване). Слабата екосистема улеснява колонизацията на опасни микроби.
  • Те ни хранят и предпазват от болести. Те произвеждат например бутират от недостъпни за нас молекули. Тази късоверижна мастна киселина осигурява енергия и предпазва от заболявания като рак на дебелото черво (детайл, детайл) и затлъстяване (детайл). Те също така участват в синтеза на някои витамини (проучване) и аминокиселини (подробности, подробности).
  • Те регулират метаболизма ни. Те влияят както върху усвояването на хранителните вещества, така и върху метаболитния ни отговор на храната (подробности, подробности).

Все още има много въпроси и всеки ден откриваме нещо ново и завладяващо. Не напразно микробиотата се разглежда от някои забравеният орган (детайл). Дори при ограничени текущи познания, жизненоважната му роля е ясна.

Нарушения на микробиотата и свързани заболявания

Точно както съвременната среда застрашава нашите гени, тя също така променя тези на нашата микробиота, като балансира нашите симбиотични взаимоотношения.

Много съвременни заболявания са свързани с поне един от следните чревни проблеми:

  1. Дисбиоза. Това е промяна във видовете и количествата бактерии, които тялото ви очаква. Всяка екосистема изисква баланс и въпреки че вашата микробиота е толкова лична, колкото и пръстовият ви отпечатък, има по-благоприятни комбинации от другите. Лошата или небалансирана микробиота благоприятства заболяването.
  2. Чревна пропускливост. Вашата микробиота е първата защитна линия на червата. Зад нея има глоба лигавица чревна, чиято цел е да позволи усвояването на хранителни вещества, блокирайки възможните патогени. Проблемите в тази бариера позволяват преминаването на проблемни вещества.
  3. Бактериален свръхрастеж в тънките черва (или SIBO на английски). Чревните бактерии трябва да бъдат концентрирани в дебелото черво, но в някои случаи те прерастват в тънките черва. Това всъщност е специфичен вид дисбиоза, но е удобно да се лекува независимо. Повече подробности.

Въпреки че тримата са тясно свързани, те имат малко различни прояви и лечения.

1) Дисбиоза

Микробиотата на всяка популация варира в зависимост от преобладаващите храни във всеки момент. Тази бактериална пластичност позволява на нашите предци да адаптират диетата си според сезоните или географските ширини (проучване, проучване, проучване).

Парадоксално, тъй като една държава става по-богата, нейната микробиота става по-бедна. Западняците имат по-малко разнообразна микробиота от хората в по-слабо развити райони (проучване, проучване, проучване).

Няма „идеална“ човешка микробиота, но както във всяка биологична екосистема разнообразието е добро и предотвратява тотален колапс на системата (детайл). В нашия случай, загубата на разнообразие води до болести (проучване, проучване).

Дисбиоза и болести

Дисбиозата е свързана с множество заболявания, много свързани с храносмилателната система, като болест на Crohn (проучване, проучване), улцерозен колит (проучване) или рак на дебелото черво (проучване, проучване) и други, очевидно отдалечени, но свързани, като аутизъм (проучване) или Паркинсон (проучване, проучване, проучване).

Едно от предимствата на здравословната микробиота е повишено производство на късоверижни мастни киселини (проучване, проучване, проучване) и западните диети отстъпват в това отношение.

Има и двупосочна връзка между микробиотата и затлъстяването. Затлъстяването променя микробиотата (проучване), но и обратното. Когато постната мишка получи „затлъстела“ микробиота, тя става по-дебела, ако получи „здрава“ мишка става слаба (проучване, проучване, проучване).

Ще анализираме причините за дисбиоза, но лоши диети в MAC (Достъпни за микробиота въглехидрати) или въглехидрати, достъпни за микробиотата, са един от тях (подробности). Добър пример за MAC е устойчивото нишесте, както и много зеленчуци и плодове.

2) Чревна пропускливост

Чревната лигавица е тънък слой клетки, който разделя външния свят от вашия вътрешен свят. Съдържанието на червата ви е технически извън вас.

За да изпълнят своята функция, тези клетки се придържат една към друга, образувайки т.нар плътни кръстовища, или плътни кръстовища на английски език. Неговата мисия е да пропуска водата и хранителните вещества, като блокира преминаването на патогени, антигени и токсини.

Много навици на съвременния живот увреждат тези клетки и техните кръстовища, произвеждайки познатото спукан черва или порест, мълчалив враг (проучване, проучване).

Чревната пропускливост е съвсем индивидуална. Някои хора са чувствителни към определени лектини или протеини, като глутен (проучване, проучване), а други не, някои са по-засегнати от стрес, отколкото други (подробности) .

Самата микробиота може да компрометира чревната ви бариера. При липса на любимата ви храна (MAC), бактериите ядат чревната лигавица, увеличаване на нейната пропускливост (проучване, проучване). Това е една от многото връзки между дисбиозата и чревната пропускливост.

Тази порьозност улеснява преминаването на метаболити на бактерии и хранителни протеини, срещу които имунната система реагира с възпаление, свързано с множество разстройства, от синдром на хронична умора (проучване, проучване, изследване) до депресия (проучване), преминавайки покрай акне (подробности) и коронарна болест (подробно).

В най-тежките случаи, имунната система губи способността да прави разлика между собствените и чуждите клетки, атакувайки собствените си тъкани. По тази причина чревната пропускливост се свързва с множествена автоимунни заболявания (проучване, подробности), като псориазис (проучване), ревматоиден артрит (проучване), астма (проучване), множествена склероза (проучване, проучване) и болест на Crohn (проучване).

Ако искате да се задълбочите в чревната пропускливост, слушайте този подкаст.

3) Бактериален свръхрастеж или SIBO

Тънките черва на хората са много по-дълги от тези на другите примати, една от следите на нашето еволюционно наследство.

През цялото това черво чревните вещества, до които имаме лесен достъп, се усвояват, без да е необходима бактериална работа. Това позволява на MAC (въглехидрати, достъпни за микробиоти) да продължат пътя си към местоназначението си., дебелото черво, където трябва да се намира по-голямата част от нашето бактериално богатство.

Следователно, излишъкът от бактерии в началния участък (тънките черва) води до проблеми, първо, защото бактериите биха изяли храната ни, и второ, защото ферментациите, които произвеждат, ни вредят.

За да се избегне това, храносмилателната система има различни стратегии, от солна киселина в стомаха до последващо производство на жлъчка и множество храносмилателни ензими, които са отговорни за задържането на бактериите в залива.

Когато тези защити не работят добре, бактериите се размножават, което води до така наречения тънкочревен бактериален свръхрастеж o SIBO (детайл), чиито симптоми са различни: газове, подуване на корема, рефлукс, киселини ...

Тези симптоми могат да се дължат на други причини, разбира се, но ако страдате от някоя от тях дълго време, струва си да проучите тази възможност. Тук описвам подробно проблема и възможните лечения.

Основни виновници

Представените три основни проблема (дисбиоза, чревна пропускливост и SIBO) са различни, но тясно свързани и техните причини могат да бъдат обобщени в следните основни точки:

В бъдещи вноски ще разгледаме как да идентифицираме и лекуваме всеки от основните проблеми. Днес ще коментирам само първата точка: първите месеци от живота, които застрашават нашата биология.

Микробиотата през първите месеци

Хората се раждат по-зрели от другите животни. За някои първите месеци от живота всъщност са четвъртото тримесечие на бременността. Собствената ни микробиота също се ражда неразвита.

Въпреки че в плацентата възниква известна бактериална колонизация, именно чрез кръстосване на влагалището по време на раждането бебето получава най-голям трансфер на микробиота. Майката не просто се отказва от човешките си гени, също така обуславя бактериални (проучване, проучване).

Децата, родени чрез цезарово сечение, са изложени на повишен риск от затлъстяване (проучване), алергии (проучване), астма (проучване), целиакия (подробности) или диабет тип I (подробности).

Друг враг на микробиотата през тези първите месеци са антибиотиците. Употребата му през първите месеци от живота увеличава бъдещия риск от затлъстяване (проучване, проучване), астма и алергии (проучване, проучване, проучване),

Разбира се, необходимите цезарови сечения и антибиотици навреме могат да спасят човешки животи, но непознаването на злата им страна е довело до злоупотреба и с двете от десетилетия, с катастрофални резултати за нашата микробиота.

Следващият фактор с голямо влияние върху здравето на детската микробиота е храната.

Бактериалната сила на кърмата

Кърмата е храната, създадена от природата за бебето и превъзхожда всяка изкуствена алтернатива. Той не само съдържа правилните пропорции на макронутриенти и микроелементи (включително холестерол), но и осигурява пробиотици и пребиотици.

Пробиотици

Дълго време се смяташе, че кърмата е стерилна и че бебето трябва да бъде защитено от всякакви бактерии. Днес знаем, че това мляко съдържа голямо микробно богатство, от съществено значение за развитието на здрава микробиота и модулацията на имунната система (преглед). Директният контакт с майчината кожа е друг източник на полезни бактерии.

Бебетата, хранени с кърма, имат по-малък риск от автоимунни заболявания (подробности), сред много други патологии (проучване). Балансираната микробиота също намалява известните и чести инфантилни колики (проучване). Кърмата е най-доброто лекарство.

Друг повратен момент за микробиотата настъпва няколко месеца по-късно, когато започват да се въвеждат първите твърди храни.

Нашите предци не са имали „Първата си бисквитка“ или „Първата си кола-као“, те са давали на децата истинска храна.

Разнообразна диета, с по-малко хидролизирана брашна каша и повече истинска храна, Това е най-добрият вариант за постепенно увеличаване на бактериалното разнообразие (подробности).

Преди „първата обработка“ децата са яли същото като по-възрастните, но с определени адаптации. Например възрастните предварително дъвчат някои храни за децата си, улеснявайки храносмилането им. Тази практика беше допълнителна форма на предаване на полезни бактерии чрез слюнка.

Не е нужно да го довеждате до крайност и аз разбирам натиска на времето и ограниченията на съвременния свят. Но има прости действия, които могат да обогатят микробиотата на детето. Например децата, чиито родители почистват залъгалките с уста, имат по-малък риск от астма и екзема (проучване).

Пребиотици

Кърмата е богата на специални олигозахариди, най-разпространеното съединение след мазнини и лактоза. Тези олигозахариди от човешкото мляко (HMO или човешките млечни олигозахариди) са вид сложен въглехидрат, който храносмилателната система на бебето не може да разгради (проучване).

Защо майката влага толкова много усилия в производството на съединения, че червата на бебето да нямат достъп? Защото те не са за него, а за неговите бактерии.

Химичната структура на тези въглехидрати е изключително сложна. От 130 известни олигозахарида само два са синтезирани в лабораторията (подробно), допълнително доказателство за превъзходството на човешкото мляко, резултат от милиони години проби и грешки от еволюцията.

В обобщение, бременността, раждането и първите месеци от живота обуславят микробиотата до края на живота.

Ако вече сте преминали този етап, не се притеснявайте. Все още можете да подобрите здравето на червата и следователно цялостното си здраве.