Хронохраненето: какво е това?

Принципът на хронохраненето се появява за първи път през 1986 г., разработен от лекаря и диетолог Ален Делабос. Това не се твърди като диета, а като реорганизация на вашата диета, като се вземе предвид вътрешния биологичен часовник *. „Става въпрос за ядене на храна според момента, в който тялото я усвоява по-добре“, обяснява диетологът и диетолог Александра Ретион.

Александра Ретион

Според работата на д-р Делабос, храната не се усвоява по същия начин през деня. Например мазнините и захарта се усвояват по-добре сутрин, отколкото през нощта. По този начин хронохранването ни позволява да преразгледаме начина си на хранене, като адаптираме храната си към нуждите на нашето тяло.

За някои хора храненето балансирано без лишаване е идеалното решение. При тази диета е възможно да се яде всякаква храна. Просто се препоръчва да използвате правилните продукти, в точното количество, но и в точното време. „Важно е да се храните в редовно време и да спазвате поне 4 часа между всяко хранене“, добавя Александра Ретион.

За още

Вътрешен биологичен часовник

Вътрешният часовник налага на тялото 24-часов цикъл, който се синхронизира с редуването на деня и нощта. Той отчита за всеки отделен няколко критерия като цикли на сън и събуждане, нужди от храна, кръвно налягане, телесна температура, производство на хормони ...

Хронохранене: типично хранене за деня

Закуска: ядем много мазнини. Например хляб със сирене, яйца, разфасовки и плодове.

Обяд: една чиния с протеини (около 250 г месо или риба), нишестета (ориз, тестени изделия, картофи), зеленчуци (зелен фасул, зеле, броколи и др.) и завършете с плод.

Следобеден чай: Те могат да бъдат пресни плодове, маслени семена (орехи, лешници, бадеми и др.), А защо не и тъмен шоколад. Предпочитаме бонбони, защото след като свърши!

Вечеря: Така постно леко месо (пилешко например) със зелени зеленчуци.

За да запомните стъпките на този метод, които някои ще наричат ​​балансиране на храната, човек трябва да следва старата поговорка „закусвай като цар, обяд като принц и вечеря като просяк“.

Алтернатива на диетите за отслабване

Хронохранването особено ви кани да възприемете здравословни хранителни навици, за да регулирате тялото. Тъй като яденето се яде по редовно време, избягвайте да хапвате, дори по всяко време да е възможно да се допускат отклонения през седмицата (не повече от две според препоръките на д-р Делабос). Следователно е възможно да отслабвате постепенно и без опасност за здравето, стига хранителната програма да бъде стриктно спазвана. „Може би можем да говорим за нов начин на хранене, но такъв, който не е задължително да отговаря на всички. »Диетологът заключава.

Ограничения, но безспорни ползи

Както всички диети, хронохраненето не е идеалното решение. Всъщност той има недостатъка да поставя твърде голям акцент върху богати на протеини храни като месо и риба, в ущърб на други продукти като плодове и зеленчуци. Също така, „не яденето на скорбялни храни през нощта може да наруши съня“, казва Александра Ретион. Според нея е трудно да се придържате към тази диета в дългосрочен план, особено след като е възможно „да предизвикате хранителни разстройства, като не контролирате диетата“. "

Хронохраненето обаче предлага не ограничаваща и съобразена програма за хранене, тоест персонализирана според енергийните нужди на всяка една. „Тази диета насърчава здравословните, минимално преработени храни“, казва Александра Ретион. Тази балансирана диета също повишава жизнеността и умората почти не се усеща в сравнение с обичайните строги диети. Също така наблюдаваме доста бърза загуба на тегло, защото вечерята е лека, а мазнините не се съхраняват за една нощ. В дългосрочен план могат да се появят и други ползи, като например намаляване на стомашните разстройства, което допринася за по-доброто функциониране на храносмилателната система, например.

-> Защо диетите ви напълняват

Препратки:

Благодарение на Александра Ретион, диетолог-диетолог.

* Статията е преведена въз основа на съдържанието на Psychologies: tous les nouveaux subjets от www.psychologies.com. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!

* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.