Ако искам да се погрижа за диетата си, мога ли да пия кафе?
Колко знаете за кафето? Бихте ли казали какво е здравословна храна? Моето име е Александър Вера и аз съм психолог и диетолог в Мадрид. В тази статия ще разберем.
Кафе и диета
Един от въпросите, който почти винаги излиза на преден план, когато започна да работя с пациент в психонутриция, е, но няма ли да вземете кафето от мен ... нали?
От това, което виждам откакто спортувам, много хора смятат, че кафето е лош продукт за здравето и че трябва да се опитате да не консумирате твърде много. Това далеч не е вярно и скоро ще разберете защо, когато говорим за неговите свойства и Ползи.
Има обаче някои нюанси, които трябва да бъдат изяснени, особено за тези хора, които започват процес на отслабване.
Кафето ви дебелее ли?
The кафето не е угояване, всъщност е практически калорични. Въпросът е, както има много видове кафе (кафе на зърна, смляно кафе и т.н.), има много начини да го консумирате.
Обикновено Обикновено пием кафе с мляко, а в някои случаи и със захар. Тук нещата могат да започнат да се усложняват, тъй като зависи от комбинациите и обемите, които правим, може да започне да бъде не особено препоръчителна храна.
The мляко Това е здравословна храна, независимо от вида. Ако обаче е цяло, то има няколко калории повече, получени от него здравословни мазнини. Захарта, въпреки че днес е демонизирана, е още едно хранително вещество.
Както и да е захар от индустриален тип (подобно на бучките, които използваме за кафе), това е вид храна, която от хранителна и здравна гледна точка е ненужна.
Кафе с полу-обезмаслено мляко обикновено има не повече от 40 калории. Това е повече от умерена енергийна стойност. Ако обаче сме свикнали да пием кафе с пълномаслено мляко и захар и не само това, но и пием по няколко на ден, възможно е диетата ни да е обезпокоителна.
Така че, ако сте на диета, можете да пиете кафе без съмнение, но като поставите малко глава.
Ползи от кафето
Как те очаквах преди, сега ще ти кажа защо кафето е здравословна храна и какви са многобройните му ползи за здравето.
Предотвратява невродегенеративни заболявания
Някои изследвания предполагат това кафето помага за намаляване на риска от невродегенеративни заболявания. Въпреки че проучванията, които потвърждават тези резултати, все още липсват, всичко показва, че кофеинът упражнява невропротективен ефект, инхибирайки производството на бета амилоиден протеин, замесен в някои добре известни заболявания като Болест на Алцхаймер.
Това е метаболитен ускорител
Винаги се е казвало, че кофеинът ви помага да отслабнете. Днес знаем, че не е това кофеин "отслабвам", Ако не, това, което е вълнуващо, ни активира и ни дава енергия. Това увеличава нивото на активност и следователно активира метаболизма ни. Ерго, изгаряме повече калории, ерго, отслабваме.
В допълнение, това може да бъде ресурс за онези моменти, в които трябва да се съсредоточим и да поддържаме вниманието живо. Важно е обаче да се отбележи, че малтретирането на възбудители, каквито и да са те, никога не е добра идея.
Възможно средство за лечение на мигрена
Хората с мигрена знаят колко инвалидни и неприятни са. Някои изследвания показват това редовната консумация на кафе може да има благоприятен ефект върху появата и лечението на огнищата на мигрена.
Това се дължи на вазоконстрикторния ефект, който консумацията на кафе предизвиква върху мозъка. Преди да започнете каквото и да е лечение, от жизненоважно значение е предварително да се консултирате със семейния си лекар.
Има основни хранителни вещества
Въпреки че е практически калоричен, той не е хранително бедна храна, напротив. Кафето има няколко основни хранителни вещества (тялото не е в състояние да ги произвежда само)
Сред тях: витамин В2 и В5, магнезий, калий и ниацин. Какво още, е един от най-големите източници на антиоксиданти, дори повече от зелени и зелени.
Орлово око
Може ли кафето да помогне за подобряване на зрението ни? Изненадващо, нали? Ами изглежда, че е така.
Изследване, публикувано в Списание за селскостопанска и хранителна химия дава доста обнадеждаващи резултати върху защитния ефект на кафето върху зрението и предотвратяването на слепота.
Тъй като обаче се подуваме, за да пием кафе, няма да спрем да се налага да носим очила или контактни лещи. Нека не бъдем груби.
Регулира настроението
Други изследвания също показват, че кафето може да действа като стабилизатор на настроението. Означава ли това, че кафето може да излекува депресията?
Не. Изглежда обаче, че допринася за производство на серотонин и това, което освен това, поради способността си да причинява удоволствие, генерира ендорфини, които спомагат за подобряване на нашето настроение и комфорт.