МАДРИД, 23 август (EUROPA PRESS) -
Изследователите откриха решаваща връзка между приема на цинк в храната и защитата срещу „Streptococcus pneumoniae“, основната бактериална причина за пневмония, както е публикувано този четвъртък в списание „PLOS Pathogens“.
В световен мащаб се изчислява, че почти 2 милиарда души имат недостиг на цинк, но досега не е разбрано защо това увеличава податливостта към бактериална инфекция. Сега доцентът на Университета в Мелбърн (Австралия) Кристофър Макдевит, ръководител на лаборатория в Института Дохърти, ръководи интердисциплинарен екип, използващ модерни техники за изображения, за да разкрие как имунната система използва цинка като антимикробно средство за защита по време на атаката на " пневмокок'.
Екипът, включващ д-р Барт Айкелкамп, изследовател от Института по инфекциозни болести на Университета в Аделаида, сравнява инфекциите при мишки, хранени с различни нива на цинк, и установява, че мишките с по-нисък прием на цинк се поддават на инфекцията до три пъти по-бързо, защото имунната ви система не е имала достатъчно цинк, за да помогне за унищожаването на бактериите.
„Цинкът в диетата е свързан с имунната функция и устойчивостта към бактериална инфекция, но начинът, по който той осигурява защита, остава неуловим - казва д-р Айкелкамп. - Нашата работа показва, че цинкът се мобилизира до местата на инфекция, където той подчертава, че нахлуват бактерии и помага на специфични имунни клетки да убият "Streptococcus pneumoniae" ".
Тази работа също превежда техните констатации, като показва, че специфични човешки имунни клетки могат да използват цинк, за да подобрят унищожаването си от нахлуваща „Streptococcus pneumoniae“. „Констатациите в тази статия са пряк резултат от прилагането на нова технология за елементарно изобразяване, за да се открият взаимоотношения, които преди това са били скрити от анализа, и свидетелство за интердисциплинарно сътрудничество“, казва професор Филип Добл, директор на Университета в Сидни, и съавтор на изследването.
Пневмонията причинява повече от един милион смъртни случая всяка година, като най-голямото здравословно бреме е в страните, където недостигът на цинк често остава основно обществено предизвикателство. „Нашите констатации подчертават важността на осигуряването на диетична достатъчност на цинк като част от всяка популационна стратегия за контрол на тежестта на пневмококовото заболяване във връзка с ваксинацията и други антимикробни подходи“, казва доцент Макдевит.
- Те намират молекулярен пръстов отпечатък сред средиземноморските потребители на диета, който предпазва от
- Цинкът помага срещу инфекция, като активира спирачките на имунния отговор
- Това е диетата, която предпазва от рак на белия дроб
- Цинк в зъбния емайл, ключ към познаването на диетата на праисторическите същества El Diario Vasco
- IPCC докладва диета, ключова в борбата с изменението на климата