Облечете си престилката, хубавата музика и се посветете на приготвянето на това ястие, което ще се грижи за вас и ще ви даде няколко обяда на работа. Не е трудно и е много здравословно и много пълноценно. Провери го.
Актуализирано на 19 януари 2018 г.
Рецепта за: 4 човека
Време: 1 час и 15 минути
Калории: 200
Съставки
- 20 калмара
- 200 г белени скариди
- 150 г ориз
- 4 зрели домата
- 1 червена чушка
- 4 яйца
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка брашно
- Нарязан магданоз
- 2 дл бяло вино
- Зехтин
- Сол
- Пипер
Разработване
Етап 1 Почистете калмарите и нарежете пипалата и перките. Настържете доматите. Почистете чушката. Обелете чесъна и лука и ги нарежете с скаридите. Гответе яйцата за 8 минути във вода и сол и ги обелете.
Стъпка 2 Задушете зеленчуците за 10 минути с масло. Запазете половината за соса и пригответе пълнежа с другата половина, като добавите скаридите, пипалата и перките. Подправете и задушете 4 минути. Добавете нарязаното яйце, напълнете калмарите и ги запечете в масло.
Стъпка 3 Смесете останалите зеленчуци с брашното и виното. Оставете го да се изпари, налейте 1 dl вода и оставете да заври. Смесете соса, добавете калмарите и гответе 25 минути. Пригответе страничен ориз: варете във вода и сол в продължение на 18 минути и отцедете. Разглобете го.
- Диета Защо белият ориз е толкова опасен за здравето, колкото захарта
- Калмари, пълнени с ориз а ла руй
- Калмари, пълнени с ориз - Показания
- Калмари, пълнени с традиционен ориз - Juani de Ana Sevilla Thermomix Recipes GM Mambo Pot
- Бял ориз с Thermomix, приготвен точно както трябва - Рецепти от ¡Escándalo!