етикетите

Когато го направим пазаруване в супермаркет ние избираме тези храни и продукти, които обикновено консумираме ежедневно. Възможно е обаче дори да не знаем от какво са направени или от колко калории допринасят, наред с други неща. Етикетите на продуктите съдържат основна хранителна информация много полезно и важно.

Те посочват съставките, с които е направен продуктът, както и мазнини, протеини и въглехидрати въглерод, който тази храна ни осигурява.

Да знам четете етикети Това е от съществено значение, особено ако сме загрижени за това какво ядем и свойствата, които носи в тялото ни. Въпреки това, въпреки че производители Те са длъжни да уточнят с какво правят продуктите, понякога не го показват по разбираем и ясен начин. По-долу информираме за това какво трябва да вземем предвид при четене на етикет.

Какво трябва да има на етикета на хранителен продукт

Етикетите на храни съдържат основно информация, свързана с количество калории, на хранителни факти и порции от храна. Четенето им може да ни помогне да изберем по-здравословни варианти, когато пазаруваме в супермаркети.

От друга страна, тези данни са от съществено значение за алергичните към някои храни. Познаването на съставките, използвани в производството на продукти, е необходимо, така че алергични хора нямат проблеми с безопасност или здраве. По този начин тези лица са възпрепятствани да консумират споменатата храна.

Редът на съставките, ключов фактор

Едно от нещата, които най-добре ни казват за продукта, е списък на съставките. В него той лежи така намаляващ на количество на всеки продукт използвани за производството на храни. Тоест тези съставки, които намираме на първо място, са тези, които преобладават в продукта и са представени в по-голямо количество.

Ето защо, ако купуваме някои бисквитки, които се продават като пълнозърнести, основната съставка, която трябва да отиде първа, е пълнозърнесто брашно. Ако първо се състои от рафинирано пшенично брашно, те биха ни заблудили.

За предпочитане е списъкът на съставките да е кратък

Идеалното е това списъкът на съставките е кратък, тъй като това би означавало, че продуктът е преработен по-малко. Колкото по-малко съставки има, толкова по-естествено трябва да бъде на теория. По този начин не на всички храни се изисква да носят етикети. Например плодовете или зеленчуците са натурален продукт Няма съставки, така че няма информация за хранителната стойност или етикет.

Обикновеното кисело мляко, например, има по-кратък списък от шоколадовия крем. Обикновено съставките му са следните: мляко, сухо мляко, млечни протеини и млечнокисели ферменти. Както можете да видите, това е продукт, който не е бил толкова обработен и това е по-естествено. Въпреки това, тези продукти, които съдържат високи нива на мазнини, олио, захар, сол и добавки или консерванти, имат по-дълъг списък и следователно са били много най-обработени.

Трябва да погледнете калориите, които има

Когато разгледаме калории за всеки 100 g продукт се отнасяме към него енергийна стойност. Обикновено се изразява като kJ (килоджаули) или kcal (килокалории), въпреки че те са килокалории най-широко известната стойност. Обикновено процентът на тази стойност се изчислява, като се вземе предвид като калории, които човек трябва да консумира ежедневно. възрастна жена, които обикновено са 2000 калории. Въпреки че тази информация зависи от всеки човек, тъй като не всички се нуждаят от една и съща енергия.

The калории са дадени от състава на 3 основни хранителни вещества, които са мазнини, протеини и въглехидрати. Те обаче не са единствените данни, които трябва да се вземат предвид, тъй като някои продукти може да са с ниско съдържание на калории, но богат на захари. Следователно, да имате ниско съдържание на калории не означава да сте здрави.

Проверяваме въглехидратите и захарите, които съдържа

Смята се, че прием на въглехидрати не трябва да надвишава 55% от общите калории. Храната естествено има въглехидрати. Има обаче продукти, които добавете захари, които са вредни за здравето. Проблемът е, че етикетите не посочват колко захар е естествена и какво е добавено. Въпреки това, когато купувате продукт, трябва да имаме предвид, че не е препоръчително да превишаваме приема на 25 г захар дневно.

Например, когато избирате хляб, той може да се направи с добавени захари, затова препоръчваме да изберете качествен хляб, който съдържа полезни въглехидрати.

Обърнете внимание на мазнините

Консумацията на мазнини е приблизително 66-77 g на ден. Следователно, ако продуктът съдържа 15 g или повече мазнини на 100 g, това означава, че това хранително вещество преобладава в храната. Ако обаче допринася с 3 g или по-малко, това означава, че е с ниско съдържание на мазнини. Трябва да обърнете внимание Наситени мазнини, тъй като са вредни за здравето. Ако продуктът осигурява 5 g или повече за всеки 100 g продукт, това означава, че има много.

Накратко, препоръчваме при изпълнение на пазаруване на хранителни стоки Нека визуализираме етикетите на продуктите, за да знаем какво точно купуваме и по този начин да бъдем по-информирани. От познаването на съставки и хранителните вещества, които храната ни осигурява, са много важни, ако искаме грижи се за нашето здраве.