Купата COVAP, спортна и образователна инициатива, популяризирана от Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) и Испанско общество по неврология (SEN) подчертайте, че воденето на здравословен начин на живот през детството, като практикуване на умерени упражнения и хранене по балансиран начин, защитава мозъка и допринася за профилактика на неврологични заболявания в по-стари възрасти. Неврологичните разстройства, претърпени от 16% от възрастното испанско население, според SEN, също са причина за повече от 50% от случаите на зависимост.

значение

Лекарят Гуруц Линазасоро, невролог в СОП, също така подчертава предимствата на елементи като Калцият, най-богатият минерал в човешкото тяло и който също присъства в някои храни като млечни продукти, чрез насърчаване на правилната мозъчна функция и подобряване на невротрансмисията. „Както калцийът, така и фосфорът и калият, наред с други, са вещества, които улесняват свързването на невроните, така че диетата, бедна на тези елементи и други витамини, в крайна сметка уврежда области на мозъка, които са от решаващо значение за паметта и обучението на най-малките ”, Уточнява той.

По същия начин, мозъкът се нуждае от висока консумация на енергия, за да бъде активен и това идва главно от глюкоза което присъства естествено в определени храни, като плодове, въглехидрати, вода и приносът на витамини, минерали и протеини, които са от съществено значение за правилното развитие на тяхната дейност. „Това е орган, който консумира 20% от цялата енергия, от която се нуждае тялото, когато теглото му е по-малко от 2% от телесното тегло“, казва Линазасоро.

Ролята, която играе хранене на мозъка, както и ползите, които носи за централната нервна система, това е част от образователната кампания за здравословен начин на живот, проведена от Купа COVAP, аспект, който е предаден за осем издания на повече от 25 000 деца и 50 000 членове на семейството, които са успели да се насладят на дидактически беседи от експерти психолози и диетолози по този въпрос.

Средиземноморска диета за борба с враговете на мозъка

Физическата активност и спортните постижения са силно зависими от активен и годен мозък. За да направите това, lчаша COVAP и SEN предлага да се храни правилно и избягвайте храни, които влияят отрицателно на тяхното развитие и активност, като наситени мазнини, компоненти, присъстващи в много продукти, които трябва да се избягват или поне да ограничат приема им в ранна възраст.

В тази връзка д-р Линазасоро застъпва средиземноморската диета, основана на консумацията на екстра върджин зехтин, мазна риба, постно месо, плодове, зеленчуци, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни, наред с други, като основна диета за правилното функциониране на мозъка. „Непростимо е, че в Испания, където разполагаме с необходимите ресурси за този тип диета, сме свидетели на епидемия от затлъстяване и страдаме от здравословни проблеми“, подчертава той. "Следвайки този здравословен модел, няма да имаме високо кръвно налягане или холестерол, така мозъкът ще бъде здрав и това ще има по-ниска честота на неврологични заболявания “, добавя неврологът от СОП.

По същия начин значението на спазването на адекватен хранителен режим за предотвратяване на неврологични проблеми се отразява и в проучване, публикувано в известното биомедицинско списание Американското списание за клинично хранене. Според това изследване консумацията на млечни продукти като мляко повишава нивата на антиоксиданта глутатион, което би помогнало да се избегне оксидативен стрес, свързан със заболявания като Алцхаймер или Паркинсон.

Спортна и образователна инициатива

Купата COVAP е спортна и образователна инициатива, популяризирана от COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches), която е част от стратегията на NAOS (Хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването) и има подкрепата на важни фигури от националния спорт, които разпространяват своите ценности. Става въпрос за a уникално събитие, което преминава през осемте провинции на Андалусия за популяризиране на здравословен начин на живот и борба със затлъстяването в детска възраст, където момчета и момичета на 10 и 11 години участват в модалностите на футбола и баскетбола. През осемте си издания той събра над 25 000 момчета и момичета от 1750 отбора и привлече около 50 000 зрители.