Възможно е в недалечното бъдеще геномът ни да определи най-подходящата за нас диета за подобряване на здравето и предотвратяване на заболявания

Актуализирано на 15 юни 2017 г.

диетата

Колко знаете за човешката еволюция?

Преди началото на неолитната революция, преди около 10 000 години, месото е играло преобладаваща роля в диетата на европейските популации на ловци и събирачи. След появата на земеделие в Южна Европа преди около 8000 години и в резултат на голяма промяна в начина на живот, диетата на европейците се промени към по-малко разнообразна диета с преобладаване на зеленчуци и зърнени храни.

Сега изследването, публикувано наскоро от Университет Корнел, В Ню Йорк, е първият, който отделя и сравнява генетичните адаптации, настъпили преди и след неолитната революция, разкривайки, че тази промяна в диетата е отразена в генетичния код на европейците. Както е описано в него, те са породили поредица от генетични адаптации, обусловени от храната.

А) Да, Алон Кейнан, професор по изчислителна и популационна генетика и водещ автор на статията твърдо заявява, че „изследването показва как диетата е била основен фактор в еволюцията на човешките популации“.

Лекарите и диетолозите ще могат да адаптират диетата на всеки човек към техния геном, за да подобрят здравето или да предотвратят някои заболявания

Настоящата работа може да има големи последици за развитието на млада и нововъзникваща област в рамките на хранителната геномика, известна като нутригеномика, и това изучава връзките и взаимодействието и съществуващите между генетиката и храненето. От същото се получава, според авторите му, че в бъдеще и въз основа на резултатите от генетично изследване, лекарите и диетолозите ще могат да адаптират диетата на всеки човек към техния геном, за да подобрят здравето или да предотвратят някои заболявания.

По този начин изследването показва, че промяната към по-малко разнообразна диета и с по-голямо присъствие на растителни храни мотивира по-голяма честота в експресията на някои от гените, които кодират клетките, за да произвеждат ензимите, които са помогнали на древните европейци да се метаболизират растения.

На свой ред, увеличаването на тази честота, произведено в резултат на естествения подбор - тъй като тези индивиди, по-добре приспособени към растителна диета, имаха здраве, което им позволяваше да имат повече деца, - че този генетичен вариант се установява в следващите поколения от поколения.

Връзката между гените и храненето: ние сме това, което ядем

По-конкретно, генът, открит и изследван при тези вегетариански фермери, се нарича ген FADS1. Това е отговорно за програмирането на клетките да произвеждат ензимите, участващи в асимилацията или биосинтезата на мастни киселини Омега-3 и Омега-6 (LCPUFA). The LCPUFAs са от решаващо значение за правилното развитие на човешкия мозък, освен че играят важна роля в контрола на възпалението и в реакциите на имунната система на тялото.

Докато Омега-3 и Омега-6 могат да бъдат получени директно и лесно в месоядни диети, количествено те присъстват много по-малко в растителните диети. И така, вегетарианската диета изисква по-голям брой от тези ензими, кодирани от гена FADS1, за да асимилират в достатъчно количество така необходимите Омега-3 и 6 мастни киселини, присъства в корени, зеленчуци и семена.

Храненето на неандерталците в пещерата Ел Сидрон: гъби, борови ядки и мъх

ДНК анализът, извършен в разследването, разкри, че преди пристигането на В селското стопанство в европейските ловци-събирачи преобладава преобладаването на антагонистичната версия на гена FADS1, което ограничава активността на ензимите, които метаболизират Омега-3 и 6 киселини, като се адаптира към предимно месоядна диета. Въпреки това, анализът на честотите на тези алели (всеки от алтернативните начини, по които ген може да бъде експресиран) при европейците показа, че след неолитната революция присъствието на гена FADS1 рязко се е увеличило в популациите на фермерите.

Всичко това има пряко отражение върху нашата диета днес и въпреки че нутригеномиката прави първите си стъпки, Kaixiong ye, Постдокторантът в лабораторията на Keinan и главен директор на изследването заявява, че бъдещите изследвания в тази дисциплина ще бъдат фокусирани върху установяването на връзките между генетичната променливост, диетата и здравето. "В бъдеще диетичните препоръки ще бъдат персонализирани и базирани на нашия индивидуален генетичен код”, Заключава.