Ползи от цвеклото по време на бременност
Освен че е един от храни, съдържащи фолиева киселина, цвеклото има много други предимства:
- Той е богат на бетацианин (антиоксидантният пигмент, който му придава характерния цвят), който помага да се защити ДНК.
- Съдържа бетаин, богат за стимулиране на чернодробните клетки и премахване на токсини, които могат да причинят гадене, умора и главоболие.
- Има добра доза от калий, което помага да се регулира кръвното налягане и да се предотврати задържането на течности.
- Съдържа силиций, микроелемент, който помага за ефективното усвояване на калция и подобряване на здравето на костите както при майката, така и при бебето.
- Има високо съдържание в желязо, което е полезно за подобряване на анемията, която обикновено се появява по време на бременност.
Инфекция от цвекло и дрожди
Ако сте склонни към инфекции от кандидоза, трябва да бъдете по-внимателни, когато консумирате цвекло. Кандидозата се засилва от храни, които са склонни към ферментация и съдържат високо съдържание на фруктоза или захари, какъвто е случаят с цвеклото. Намалете консумацията на цвекло и, ако ги приемате, ги направете пресни и сурови, без консерви или с оцет и добавени захари.