Mojarra може да помогне много в диетата ви, тъй като подобрява здравето, умствения ви капацитет, намалява холестерола, подобрява здравето на сърцето, укрепва костите ви, лесно се смила и предотвратява от много заболявания.
Моджара е една от най-вкусните и здравословни сладководни храни, които можете да намерите на пазара, ето няколко рецепти за ядене на тази питателна храна.
Опакована с фолио пържола със зеленчуци и мексиканска салата
- 6 филета mojarra
- 1 кутия предварително приготвени смесени зеленчуци
- Мексикански сос
- Чеснова сол
- Лимони
- Клон Epazote
- Дезинфекцирана и накълцана маруля
- Авокадо
- Нарязан лук
Това ястие може да бъде придружено с предварително сварен ориз. Смесете консервата със зеленчуци със соса, изрежете голямо парче алуминиево фолио и сложете филето, добавете чеснова сол от двете страни на филето. Добавете сока от лимон, 3 листа епазот и резенчета лук. Добавете също соса със зеленчуци и увийте филето с алуминиевото фолио. Направете същото с всички пържоли.
Преди това загрейте парахода, загрейте обвивките в бейни-мари. поставете ги на стелажа за 30 минути. Проверете дали е добре приготвено и дали обвивките не се разпадат. В края сервирайте с ориз, маруля и авокадо.
Пържена моярар
- 4 чисти моджара за мариноване
- 1/2 чаша зехтин
- 3 скилидки чесън
- 1 калифорнийски лют пипер, нарязан
- Нарязан лук
- Сол и черен пипер
- Брашно за покритие
- Масло за пържене
Почистете mojarras и ги сложете да се мариноват в олио и лук, добавете чесън и калифорнийски чили и оставете тези съставки за три часа. Отцедете и пасирайте зеленчуците в брашното, загрейте олиото и запържете зеленчуците и след това mojarras. В края можете да премахнете мазнината с кафява хартия.
Креолски сандвич моджара
5 или 6 моярара и/или зъби
сол и черен пипер на вкус
тънки резенчета домат
Запържете моджараса в маслото, където преди това беше поставена обелената и смляна скилидка чесън. Зачервете моджара, извадете ги и ги поставете върху абсорбираща хартия. Прекарайте доматите през горещото олио, за да ги загреете. Посолете и посипете с черен пипер и разпределете в топъл отворен хляб домат и моджара, затворени и готови.
| Ако сте загрижени за тялото си и искате да се храните добре, отидете на риба. За обяд или вечеря и три или четири пъти седмично. Има хиляди добри причини да ядете риба, тук ви даваме седем. Продължете и вижте колко добре! |
- Трябва ти!
Ти знаеш защо? Тъй като рибата има добра доза хранителни вещества, особено протеини, колкото месо или яйца.
Във всяка възраст тези протеини са много важни за тялото ви. Те са хранителните вещества, от които се нуждаете, за да могат вашите мускули и органи да растат и да се развиват.
- Бедно на мазнини и нискокалорично
Разбира се, не забравяйте, че количеството мазнини и калории ще зависи от това как го приготвяте у дома. Ако го приготвите на скара или във фурната, той ще бъде толкова богат, колкото когато го правите пържен или очукан.
- Ще изглежда страхотно!
Бялата риба (треска, подметка, мерлуза, мътене ...) почти няма мазнини и по-малко калории от филе или пържено ястие като крокети или чипс. Синята риба (хамсия, риба тон, сьомга ...) има повече мазнини от бялата риба, но е "добра мазнина", богата на омега 3 мастни киселини.
Рибата е мека, нежна и лесно смилаема.
Ти знаеш защо? Рибата има ниско влакнести протеини и нисък колаген в сравнение с месото. Колкото по-малко колаген има по-нежни резултати от храната. Поради тази причина колелото на хек е по-меко от филе от месо и ще ви струва много по-малко за смилане.
- Хранете ума си
На изпити ли сте? Да вземат под внимание
Рибата е един от основните източници на хранителни вещества, които се намесват в концентрацията, паметта и интелектуалните резултати.
Цинкът, фосфорът, витамин А, витамин В12 или фолиевата киселина присъстват, освен в други храни, в рибите и черупчестите мекотели. Те ще ви помогнат! Но не забравяйте, че не е достатъчно да нахраните мозъка си, ще трябва да го изучите и използвате.
- Понижава холестерола
Яденето на риба ще ви помогне да увеличите присъствието на "добър холестерол" в тялото си. Най-добрият начин да унищожите "лошия холестерол" и да бъдете здрави и здрави.
- Защитава сърцето ви
Видът мазнини в рибите, особено сините, ще ви помогнат да защитите сърцето и артериите.
- Укрепете костите си
Ако искате да имате здрави кости, не спирайте да ядете риба.
Има видове риби, чиито кости също се ядат. Пресните или консервирани сардини или аншоа ви позволяват да ги ядете цели и да имате допълнително количество калций за костите си. Колкото чаша мляко!