Сега има повече причини да се вярва в ползите за здравето от консумацията на продукти, получени от кафе и какаови зърна. Скорошно проучване разкрива, че и двете имат противовъзпалителни свойства и са свързани с дълъг живот.
Доказано е, че ефектите, свързани с възпаление, рак, сърдечно-съдови проблеми и дегенеративни заболявания, могат да бъдат намалени чрез ядене на специфични храни като плодове, зеленчуци, чай, кафе, шоколад, нискомаслено сирене, зехтин и рапица, цял хляб пшеница, орехи, както и бира и червено вино.
Изследването, публикувано през септември 2018 г. от Journal of Internal Medicine, взе данни от над 68 000 шведски мъже и жени на възраст между 45 и 83 години. От тези, които са яли противовъзпалителна диета, 18% са имали по-голямо очакване да живеят по-дълго. 20% по-малко вероятно да развият сърдечно-съдови проблеми и 13% по-малко вероятно да умрат от рак.
Изследванията показват, че противовъзпалителната диета е полезна и за пушачите.
Проучването потвърждава това, което други изследвания показват през последните години за ползите от какаото и кафето.
Известно е, че какаото е с високо съдържание на антиоксиданти и съдържа приемливи нива на наситени мазнини.
Доказано е също, че горчивото какао е полезно за сърцето и сърдечно-съдовата система, като същевременно понижава кръвното налягане.
Горчив шоколад. Илюстративно изображение. (Александър Щайн/Пиксабай)
Черното кафе няма никакъв вид захар или хранителни вещества. Подобно на какаото, той също е богат на антиоксиданти за борба с болестите и помага в борбата с диабет тип 2, рак и дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Въпреки показаните ползи, важно е любителите на кафе и шоколад да обръщат внимание на количеството калории.
Тъмният шоколад, който съдържа 70% какао, трябва да се има предвид при 156 калории на 30 грама. Кафените напитки със сметана, захар и други висококалорични добавки, разбира се, ще компенсират ползата от приема на въглехидрати от пиенето му в черно. Използването на естествени подсладители са опции, които могат да помогнат за предотвратяване на наддаването на тегло.
Тайната на германка за хармоничен и щастлив живот
Хареса ли ви тази статия? Затова ви молим за малка услуга. Споделете го в социалните си мрежи, подкрепете независимата журналистика и помогнете на приятелите си да разберат за най-интересните новини, информация и истории. Ще отнеме по-малко от минута. Благодаря много!