Намираме се през септември, месецът на съжалението и прилагането в много случаи на „утре отивам на диета“, сякаш новата година е за нови цели.

даде

Този месец много хранителни шамани ще се възползват от уязвимостта на хората, обещавайки резултати след два дни, благодарение на детоксикационните диети, аргументирайки необходимостта колко важна е тя. детоксикира тялото ни след празници.

Наистина ли трябва да детоксикираме телата си?

За това те ни предлагат отвари от всички цветове на достъпна цена или поне това е, което ни карат да вярваме. Първото и най-съществено нещо е настоящата тенденция да вярваме, че трябва да се детоксикираме. Но какво точно?

Нашето тяло, което е доста мъдро и разумно, вече има механизми за елиминиране на токсините. Органите, отговарящи за физиологичния процес на елиминиране на излишните вещества, са бъбреци и черен дроб.

Първият от тях е отговорен за елиминирането чрез урина водоразтворими вещества а черният дроб е отговорен за елиминирането мастноразтворими вещества. Ако наистина натрупваме токсини в тялото си, очевидно ще се нуждаем от трансплантация на един от тях, а не зелени, червени или жълти отвари на базата на лимон и джинджифил.

Няма диета, смути, сок или запалима течност способност за отстраняване на специфичен токсин. В рамките на широкия диапазон, който думата токсичен предполага, можем да открием себе си: живак, кадмий, олово, урея и дълги и други.

Всяка отрова има свой собствен механизъм за елиминиране, така че определена диета не е в състояние да елиминира споменатия токсин. Ако ви обещаят, обещавам, че ви изневеряват.

Детокс диети, повече опасности, отколкото ползи

Всъщност, EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) предупреждава за опасността от детоксикиращи диети, тъй като тяхното злоупотреба носи повече опасности, отколкото ползи.

Един от най-характерните шейкове при този тип диета е спанакът. Е, това е едно от най-опасните. Когато се анализира, той съдържа големи количества оксалова киселина (присъства естествено), напълно безвредно съединение в порция листни зеленчуци.

Въпросът е, че ние в сок сме способни да удвоим или дори да утроим порция. Тази висока консумация на оксалова киселина значително увеличава шансовете за тяхното появяване камъни в бъбреците.

В допълнение към бъдещите камъни в бъбреците, това съединение е способно да намали усвояването на някои минерали, включително калций, желязо и калий. С което е възможно да се появят и други проблеми като деминерализация на костите и анемия.

Така че скъпи приятелю, оставете детоксикационните диети и се предайте в ръцете на диетолозите-диетолози и запомнете: „най-добрата детоксикация след ваканция е връщането към нашата рутина“.

За здравословна и устойчива диета.

Статия, написана от Кристина Мигелес (@ diet_etica13), техник по диететика.