Планината е враждебна среда, в която търсенето на енергия и хранителни вещества е по-голямо към други среди и дейности. По принцип диетата по време на планинския ден може да бъде много разнообразна, като видът храна и количеството ще зависят от дейността, продължителността на усилията, както и продължителността на екскурзията и индивидуалните вкусове.

Заради това, диета, хидратация и физическо състояние играят важна роля, дори когато екскурзията е с интензивност на светлината, както за преодоляване на усилията без проблеми, така и за постигане на по-добро възстановяване. Но, Как мога да остана добре нахранена в планината?

дейност

Закуска за туристи: как да получите енергията, от която се нуждаете

За да извлечете максимума от деня в планините, най-често е станал рано и по този начин се възползвайте от първите часове на зората, когато слънцето не е толкова жарко и атмосферата е свежа и приятна.

За да се избегне физически срив или усещане за припадък през първите часове, е от съществено значение планирайте последователна закуска, съставен от храни, богати на различни хранителни вещества, въпреки че е препоръчително да преобладават въглехидратите, които осигуряват бързата енергия, необходима за физическото усилие. Тези хранителни вещества са богати на храни като хляб, зърнени храни, бисквитки ... които могат да бъдат придружени от конфитюр, желе от дюля, ядки, масло или маргарин, шунка, пържоли, сирене... Последните обогатяват диетата с липиди и протеини.

Един добър начин за пълноценна закуска би бил включват малко млечни продукти (мляко, кисело мляко ...) и не забравяйте да пиете порция цели плодове или сок който осигурява витамини и минерали, необходими за усвояване на въглехидрати, протеини и мазнини и получаване на енергия от тях.

Време за обяд в планината

В средата на сутринта и след няколко часа упражнения е удобно и необходимо тялото да дава лека закуска, така че силата да не отслабва. Най-подходящото нещо би било да се комбинират храни, богати на прости въглехидрати, които дават енергия в момента, с храни, богати на сложни въглехидрати, за да се възстановят частично използваните резерви от гликоген, които ще са необходими за завършване на деня.

Освен това трябва храната е лесна за ядене и смилане. Твърди вещества като бисквити, хляб, придружен от нещо сладко (шоколад, сладко и др.), енергийни барове, микс от пресни плодове, дехидратирани (грозде, сливи или стъпалови смокини, сушени кайсии и др.) и ядки (бадеми, лешници, шам фъстък и др.).

Доста често се случва, че приемът в средата на сутринта се забавя, за да има по-последователен обяд, който служи като хранене, тъй като много хора се затрудняват отделете концепцията за "екскурзия през планините" с обеди на базата на колбаси (чоризо, наденица, салчихон, мортадела ...), сирене или бекон и др. В момента това хранене може да бъде много приятно и полезно, но ако все още има часове за завършване на деня, човек може да се почувства много неудобно на връщане, тъй като мазни храни забавят храносмилането.

Храносмилателни разстройства, които човек може да страда през следващите часове, като гадене, повръщане, главоболие, подуване на корема и дори диария, може да се дължат на обилна храна, и не толкова на усилията на дейността.

Възстановете силата след ден в планината

Ако екскурзията не е била твърде дълга, връщането у дома обикновено се извършва в средата на следобеда. Това е, когато тялото има нужда попълнете цялата консумирана енергия през деня, чрез закуска-вечеря, която помага на тялото да възстанови запасите си от гликоген и да се рехидратира правилно.

През зимата, супи и бульони те са много успешен вариант, тъй като помагат за затопляне и допринасят за хидратацията. През летните дни можете да започнете с гаспачо или студени зеленчукови кремове, супи или смутита.

Пийте много течности, необходими за екскурзии

Физическите упражнения водят до значителна загуба на течности. По време на планински поход може да не се намери водоизточник по време на пътуването и следователно е от съществено значение донесете достатъчно течност (около 2 литра на човек), за да можете да пиете често.

Човек може да провери неговия състояние на хидратация при уриниране: Ако уринирането ви е оскъдно и с тъмен цвят, това означава, че дехидратирате. Ако, напротив, урината е обилна и бистра, се осигурява хидратация.

Вариантите за пиене на течности са разнообразни: вода, плодови сокове, разредени във вода и дори при желание, някакъв вид енергийна или изотонична напитка. Последните, в допълнение към течностите, заместват минералните соли, загубени от потта.