Изследователи от университета Корнел (САЩ) тестваха изискани имена на зеленчуци в кафенетата на различни училища като част от маркетингова и рекламна практика, за да направят продукта по-привлекателен за потребителя, и по този начин те стигнаха до извода, че след период на наблюдение, когато името на зеленчуците е променено, деца те са ги консумирали с 66% повече в сравнение с дните, когато името на продукта не е модифицирано.
Други имена, които бяха използвани, бяха „Вкусни малки дървета“ за обозначаване на броколи или „луд зелен фасул“. Взети са данни от две училища и в едно от тях всички училища са преименувани зеленчуци с това изискано име постигането на тази консумация ще се увеличи до 99% в сравнение с другото училище, където зеленчуците са останали с естествените си имена.
Децата изглежда реагират положително на изискано зеленчуково име и са привлечени от възможността да консумират храна със специални качества, поради което тази маркетингова стратегия може да се използва и у дома за насърчаване на консумацията на зеленчуци сред децата. Можем да дадем изискани имена на плодовете и зеленчуците, използвайки малко креативност при готвене. Например, можем да наречем спанака като „спанак с допълнителна сила“ или цвеклото като „цвекло, за да бъде невидимо“. Какви изискани имена можете да измислите за плодове и зеленчуци?